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白酒有多久保质期?广州男子放30年白酒,行家:不能喝,太值钱

这个是认证

简食记

2022-11-15 18:05 山东

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随着如今的“老酒热”,现在市面上很多的“老酒、陈酒”稳居喝酒中的“天花板”。

而且因为“老酒”的火爆,还因此产生了很多“回收老酒”的职业,如今可以说是“高薪”职业也不为过,一瓶老酒的价值有些可以上万,还有些甚至能抵一套房,要是现在的名酒存上个几年几十年的,那么升值的空间就更大了。

但在老酒行业之中,小编一直有一个问题,这也是困扰了很多酒友多年的问题,白酒的保质期到底有多久呢?这也让广州的一位男子给我们揭开了谜团。

广州的吴师傅是一名工厂的机械工,平时自己也没有什么爱好,平常也就喜欢喝点小酒,而且对于喝酒还挺舍得的,自己要是遇到好酒还会收藏起来,久而久之,家里的酒柜上便有了不少的白酒,大牌名酒不再少数,但是很多小众白酒也很多,当时很多人去吴大哥家的时候,还开玩笑说这些白酒装的也有些年头了,要是不喝就该过期了,本来是打着开玩笑问问这些酒的是不是快过期了,其中有两瓶茅台酒,看着瓶身都有点发黄掉色了,但是依然看得出来是有点年头的茅台酒,在酒柜上着实显眼。

这是吴师傅自己二十五岁的时候买的,那个时候就喜欢喝酒了,便用自己所有的积蓄买了这2瓶茅台酒,如今自己也五十五岁了,距今都有30年了的时间了,平时也好好的放着这瓶茅台,所以也没有出现过跑酒的情况,当时还想着自己儿子结婚的时候准备拿出来一家人庆祝一番的,但当时却被儿子的朋友给劝住了。

这是一位多年的喝酒行家了,看到这三十多年的茅台酒,当时便爱不释手,本来想着让吴师傅五万块卖他一瓶,当时都让吴师傅震惊了,当时自己买也不过是几百块的价格,如今翻了几翻,但是这么珍贵的三十多年老茅台也实属少见,吴师傅当时也没卖给那位行家,准备留着喝,但是好在当时行家说这实在是太值钱,要是再放上两年估计更值钱,吴师傅也是个听劝的人,便也留着这2瓶酒没卖。

当时朋友来家里问了这两瓶茅台的事情,吴师傅便也给大家讲了一下,但是众人都吃惊,这么多年的老茅台到底还能不能喝,真的怀疑有没有过期,不过吴师傅也很耐心的给大家讲解了白酒保质期的事情。

吴师傅说道“其实白酒是没有保质期的,那些说白酒有保质期的,一般都是酒质不太行的白酒,而且在储存白酒之时是有一定的方式方法,如果保存得好,白酒可以能放很多年的,但要是不遵循薄唇白酒的方式保存,那必然收藏的也是一些劣质酒”。

老酒的味道醇香绵长,酒香的滋味也幽香纯粮,所以这么多年来老酒深受老酒友们的喜爱,但是有一点让人很疑惑,毕竟酒是用来喝的,如果像吴师傅这样摆放三十多年,那实属是“古董”级别的,一来等不来那么久不说,二来保存也不完美,要想喝上一款香醇的老酒来说,实在是太难,但是市面上也并不是没有,虽不像吴师傅的茅台名酒还存放三十多年的,但酒质也跟茅台很相似,并且也是陈藏多年老酒的。

就像这款贵州的汉董大师酒,虽然知名度不算很出彩,但是酒质却是本地很多老酒友都纷纷称奇的一款口粮酒,在酿制的时候是采用茅台酒的酿制工艺,整整一年的时间之中却经历了7次煮酒的工序,实在是普通白酒所不能比拟的,而且出酒的时候经过5年以上的陈藏才能出世跟大家见面,所以口感香醇厚实,幽雅的酒香之中有着淡淡的木质花香在其中,绵密细腻的口感味道实在很让人舒爽,喝上一口,简直是舌尖上的享受。

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热门评论
佟恒
其实不难啊,传承和创新嘛
2022-11-15 19:24 广东
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御春若
总有一个坑等着你
2022-11-15 19:07 广东
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