广西名小吃螺蛳粉红遍了大江南北，那股上头的独特气味让人欲罢不能，获得了许多吃货的喜爱。想吃到最正宗的螺蛳粉，必定要去到螺蛳粉的故乡广西柳州。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒。