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嫩椰子和老椰子,选哪个

这个是认证

凯迪海南

2022-09-23 09:24

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嫩椰子和老椰子,选哪个?你的答案是什么,接下来,和你分享分享我的方法!

1、嫩椰子和老椰子都有优点,所以建议根据自己的爱好选择。

2、嫩椰子:嫩椰子的椰衣是翠绿色的,椰壳是淡黄色的,比旧椰稍软,更容易打开。椰子肉像水晶果冻一样,更软更少,里面有更多的椰子汁,非常甜。

3、老椰子:老椰子的椰子壳是深棕色的,椰子壳是咖啡色的,很难打开。椰子肉又脆又硬又厚,里面的椰子汁相对来说更少、更稠、更甜、更不新鲜。

在超市里卖的都是剥好外皮的,判断椰子的嫩和老最简单如下:

1.摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意:超市里卖有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会响。

2.看尾部,看尾部那三星(奔驰那标志)白色的算是嫩的,棕色是老的!

注意:超市里卖的都上过药,黑的有时候也给他内白了!

3.重量:拿几个挑好的对比下重量,一般重点为嫩的!

青椰子比较适合喝椰汁,老椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、做椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。

青椰子的水比较清凉,更加甜,夏天喝上一口新鲜的青椰子水,就会觉得无比的清凉爽口。若是为了喝水,那么建议选择青椰子。

# 健康
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夷渝
事实摆在那儿,没什么可说的。
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