怎样从“种养循环农业产业”的两极延伸（下）

上一篇跟大家分享了种养循环农业产业中的前端思考，今天再聊聊关于种养循环农业后端的一些想法。

这里有三个纬度的问题需要考虑：种养循环农业产什么？卖给谁？怎么卖？

对于我们的牧草种养循环农业来说，大家都知道，我们是从高品质牧草的种植介入的。通过种植牧草到养殖肉牛，最终我们获取的是农产品的一产输出。这里面有高品质的牛肉，有生物肥原料，也有林下散养土鸡、蚯蚓等。这是一个可以不断叠加产品输出的“富源端”。但是这里的产出如果还是传统的农业产出，那么无疑是没有什么与众不同之处的。

首先，这里讲的是“产什么”的问题。

我们通过严格的生物优选及多道育种工序，筛选培养出最优质的“高产量、高价值、高安全、高营养、低成本”的优牧粮草种苗。经过全程无化肥、无农药的生产过程，最终产出的牧草无论是制作青贮饲料还是制作颗粒饲料，都是畜牧业当中上上品的优选饲养原料。结合养殖西门塔尔、安格斯、和牛等优质肉牛品种，产出的牛肉品质可以达到A5级标准的雪花牛肉。这里面最重要的是这个生产流程是全程可溯源，可追踪的。从源头上就没有化学元素参与到这个生产体系当中，所以我们的牛肉可以达到有机生态牛肉的标准。这才是我们提倡推行种养循环农业的根本目的，就是要让中国农业回归到“4000年农夫”所秉持的传统农业信条中，让自然生态成为农业的本初标签。这样我们就能实现农产品的食用安全保障。

安全可溯源高品质的农业后端输出是我们做种养循环农业的奋斗方向。通过这种方式我们向城市用户供给优质的生态牛肉，解决城市人口的餐桌消费安全问题。因为能够实现安全、无公害、可追溯、高品质的牛肉供给，所以我们可以通过直达C端客户群体电商平台作出传统牛肉消费系统不能达到的高溢价空间。这样就能实现整个生产与销售环节的利润保障。只有这样才能让农业产品具备高溢价的空间，提升农产品的市场价值。让产业链各个环节放大收益。所以种养循环农业的关键就是生产高品质生态产品保障，也是一个产品包装的问题。

其次，我们要清楚“卖给谁”的问题。

这是客户定位的问题，一般来说产品的消费群体必须要精准。现实当中的农民是不具备自己做产品包装和市场定位能力的，这是一个比较有技术含量的工作。我们知道城市人群对于高端食材和绿色生态农产品消费的需求占比一直在持续提升，这里面包括城市的精英商务人士、都市白领、高端社区的中产阶级、离退休高级人才、还有消费观念时尚的95后人群。这些年随着人民生活水平提高的节奏加快，绿色饮食、健康饮食成为备受关注的领域。未来通过种养循环农业的规模化运营，将使高品质农产品输出成为常态化、量产化的状态。在未来将定向地推送给城市社区的精准人群。

最后，再来说说“怎么卖”的问题。

这里我们需要充分地借助互联网社区平台，打通线上与线下的社区销售通道。通过自建的“全牛链”生态小程序（APP），我们链接农户与C端客户，通过内设的消费商分享机制、会员积分拼购模式、城市白领私家种养“自留地”认购形式、社区爆款拼团形式等让消费者参与到生产的过程中来。由过去滞后的销售方式提前为订单式销售，重新解构和定位农业生产后的销售通路。这样就不是局限的先卖货后收钱的模式，可能让先付钱后发货成为一种大家熟悉的消费方式。这样可以解决农民的生产积极性，同时也是农民的生产产出有所保障。

当然这里有一个农民与消费者的习惯培养问题，只有持续地赋能这种模式，让各方面的利益得到保障，才能成为大家乐于接受的生产生活方式。

所以，从长远看我们的牧草种植，并不是简单地一个农业生产过程，这是囊括了诸多领域的系统性工程。考虑把农业的生产链做延伸，在两极做赋能，让智慧与科技引导农业生产，让非农领域的技术与资金、消费群体参与到农业的大生态里来，才会逐步培养一个良性的生产消费习惯。

未来一定是一个生态农业回归的时代，作为牧草这个板块的推广者，我们所能做的就是不断地优化这个生态，并大力的吸纳更多的力量参与到这个泛农业的生态的圈里，创业和创富都将有更多的展示机会。