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老广都在喝啥酒?茅台不香了!这4款“便宜酒”反而更受欢迎

这个是认证

美食家庭季

2022-09-07 20:39

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老广都在喝啥酒?茅台不香了!这4款“便宜酒”反而更受欢迎

除了经济之外,饮食想必就是广东最具谈资的东西,广东人的饮食文化很独特,喜新鲜,爱喝汤,早茶更是必不可少,而菜品也很丰盛,天上的、地上的、水里的可谓是应有尽有。

作为饮食中的一类,白酒在广东人的餐桌上自然也必不可少,广东人虽然不是最擅长喝酒的,但是对白酒却爱得深沉,因为白酒在广东不仅是可以喝,还可以炒菜。

那么,你知道老广都在喝啥酒吗?很多人以为是茅台酒,因为广东人大多比较有钱,喝得起茅台酒也不奇怪,但其实不是这样的,茅台酒在广东真是不香。

广东人喝酒不挑品牌,只挑品质和口感,所以尽管是便宜的白酒,只要适合他们的口感需求都能受到广东人的欢迎,比如下面这4款便宜酒。

【1】九江双蒸

只要去到广东喝酒,你就会发现他们的酒桌上一定有这款酒,总之就是广东人酒桌上的“常驻嘉宾”。

它是广东典型的一款米酒,采用饱满的大米作为原料,工艺和大多数米酒不同,它需要经过两次蒸煮发酵,因此叫做“双蒸”。

而这个流程也让给它的口感更加醇和,酒香比多数的米酒更加浓郁吧,入口的米香味也比大多数米酒更加醇厚,余香不长,但是很干净。

【2】红荔牌红米酒

一看就知道这款酒一定是一款米酒,的确如此,它在广东的受欢迎程度和九江双蒸不相上下,是当地人很喜欢的一款白酒。

同样是米酒,此酒采用的技术是传统工艺,但是原料又完全不同,它所用的粮食是独特的红糯米,而只是粮食的差别也让它的口感更加独特。

此酒的酒香清爽舒适,入口蜜香馥郁,米香味比较醇和,并且酒体中的甘甜感特别明显。是一款与众不同的米酒,在广东备受好评。

【3】玉冰烧

玉冰烧也是广东人酒桌上的常客,但是此酒在广东具有一定的争议性,有的人认为它是广东白酒的代表,也有的人认为这款酒并不好喝。

那么,咱们先来说说它的品质,此酒先以优质的稻米酿成米酒,然后再用肥肉泡上一整年,所以其实它和米酒没什么太大的差别,唯一不同的就是口感。

米酒的口感大多甘甜,而这款酒在甘甜的感觉中还有一种醇厚的陈香味,酒体干净无杂味,饮后回感也比较明显,就是比米酒更加浓郁一些。

【4】王绍彬酒

过去,广东并不是酱香酒的受众群,到随着酱香热的不断发酵,广东也有不少酒友开始尝试酱香型的白酒,而这款产自于茅台镇的酱酒在广东就很受欢迎。

它的品质很不错,酿酒的配料是本地产的红高粱,技术则是茅台酒的酿酒工艺,因为它的酿造人是其茅台第一位厂长的后人,所以也传承了他的酿酒技术。

当然啦,口感自然也是纯正的酱香味,这一点只需要开瓶便能感受到,饮后也不上头,余香还比较持久。

除了这4款酒之外,你还知道哪些白酒是广东人喜欢的吗?欢迎留言交流哦!

# 白酒
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