鱼油是日常生活中比较常见的一种营养保健品，它是一种从深海鱼类中提取的油脂，富含欧米伽3(Omega-3)多不饱和脂肪酸，包含DHA和EPA。
不过关于鱼油的效用一直众说纷纭，争议很大。目前来说，鱼油一般是归在保健品的范畴内，鱼油对人体的长期健康疗效如何还没有一个明确的定论，但国内外大多数临床研究认为鱼油对人的身体健康是有好处的，主要包括以下几个方面：
1、降血脂（胆固醇、甘油三脂），降血压，从而改善心血管疾病（包括高血脂、冠状动脉心脏病和高血压），防止心血管意外
2、抑制血小板凝集，防止血栓形成与中风
3、抗炎，保持关节软骨健康
4、增强记忆力，提高认知能力，改善大脑功能，预防老年痴呆症
5、减少焦虑和抑郁情绪
6、改善糖尿病症状，减少胰岛素的不耐受症
7、改善自身免疫系统疾病的症状，如气喘、风湿性关节炎、风湿性肾脏疾病、红斑性狼疮等
8、促进新陈代谢，维持生理机能，并能降低患某些癌症的风险
具体来说，国内外大量研究表明鱼油在心脑血管、炎症反应、智力与心理、孕期营养领域有一定的作用功效。
心血管：
顶级医学期刊《新英格兰医学杂志》指出：支持正常健康人群服用鱼油制剂，以预防心血管疾病和糖尿病。
炎症反应：
鱼油中含有的Omega-3多不饱和脂肪酸对改善运动能力、减少训练后疼痛、加快恢复和降低因运动造成的氧化应激症状等都有帮助。
智力与心理：
大脑灰质中含有丰富的Omega-3，主要参与人类思维认知（主要受DHA影响）和情绪控制（主要受EPA影响）的诸多过程。
DHA有助于提升学习能力和记忆力，EPA含量高的配方能对抑郁患者起到更好的作用。
孕期营养：
生命的早期，DHA对于促进胎儿视力和大脑的发育非常重要，28周后每天都会有50mg左右的DHA通过胎盘从母体传给胎儿。
附一些其他相关研究和资料证明：
就现阶段而言，当人体用鱼油这种不饱和脂肪代替传统的油脂摄入，确实对心脑血管、炎症反应等方面有益，对人体健康是有好处的。但是，这并不意味着吃深海鱼油的人就一定能够因此收获到预防相应的好处。总结来说，鱼油有用，不能说是智商税。但鱼油具体到个人的作用与功效，首先，与服用什么样的鱼油相关，毕竟鱼油品质有好有坏，比如原料来源、提取工艺等都会影响品质。
其次，与服用什么剂量相关，这里不是说剂量越高越好，而是适合的剂量才能发挥更好的效果，一般无特殊情况建议按（医生或产品）推荐量服用。值得一提的是，鱼油的效果与吸收率也有很大的关系，所以鱼油也并不是说纯度越高越好。如果人体不能有效吸收的话，纯度再高吃了也是白吃。
然后，也与服用鱼油的人相关，我们每个人身体情况不一样，效果因人而异。也许有的人吃了一段时间就会有效果，有的人可能吃一段时间效果不明显，这些情况都可能出现。
基于这些情况，所以我们在选择鱼油的时候需要特别的注意，首先就是鱼油的原料是有风险的，目前全球公认比较好的鱼油原料产地主要有美国阿拉斯加、挪威、冰岛及秘鲁。尤其是阿拉斯加靠近北极圈附近的冷水海域，因为人迹罕至，远离工业污染，更加受到大品牌鱼油厂商的青睐。
其次，购买的时候要注意商标和成分，注意选择合规的鱼油，比如有没有“蓝帽子”（保健食品标志），国家认证的更靠谱。购买渠道也一定要特别注意，一定要通过正规的渠道购买，比如在药店（药店比较常见的品牌像康麦斯、汤臣这些），或者品牌官方旗舰店进行购买会放心一点。
然后，TG型鱼油更适合大部分人服用，虽然TG型鱼油纯度没有EE型高，但是TG型鱼油物理提取，更天然，吸收率更高，所以最好是选择技术成熟、稳定、更天然更好吸收的TG型鱼油，像前面提到的康麦斯、汤臣这些大品牌主推的也都是这类鱼油。
最后，服用的时候需要特别注意剂量，因为高剂量可能会增加出血的风险，甚至降低免疫系统的活性，也有可能会降低机体抗感染的能力。
总之，鱼油作为一种保健品，需要特别注意它的作用和副作用，选择合适的鱼油产品才能够起到保健的作用。
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