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立秋前后,要懂得忌嘴,少吃“3样”,多食“3宝”,安稳度过秋天

这个是认证

简食记

2022-08-06 10:05

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立秋,二十四节气的第十三个,秋季的第一个节气,一般在每年阳历的8月7日或者8日。整个自然界的变化是循序渐进,立秋是阳气渐收,阴气渐长,慢慢地由阳盛转为阴盛。在自然界中,逐渐由繁茂转为萧索成熟。


立秋节气的到来,并不是说酷热的三伏天就要结束了,此后还有可怕的“秋老虎”。自此之后,由炎热多雨的湿热气候转为秋季少雨干燥的气候。在古时,立秋是“四时八节”之一,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。还有“贴秋膘”的习惯。根据老祖宗的说辞,立秋前后要懂得忌嘴,少吃“3样”,多食“3宝”,安稳度过秋天!


①少吃寒凉之物,万物收敛,要少吃寒凉之物,会刺激肠胃,导致体内阳气不足,会危害身体健康。西瓜也属寒凉之物的一种,立秋之后一定要少吃。

②少吃辛辣之物,立秋后容易犯“秋燥”。这时候应该少吃或者不吃辛辣的食物,如辣椒,生姜,花椒之类的。尤其是生姜,古书有云:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”。

③少吃油腻之物,天气转凉人们的胃口大增,加上民间又有“贴秋膘”之说,很多人都是大鱼大肉补起来。其实这是不对的,刚入秋肠胃还比较弱,应该少吃油腻的食物,这样不利于健康。


“多食3宝”

①多喝茶,红茶有助于养心;蒲公英有助于养肝;茉莉花茶有助于养脾;玉竹茶有助于养肺;玉米须有助于羊肾;

②多吃润燥安神的食物,因为秋季气候干燥,昼夜温差大,应该多食清心安神的食物。芝麻,蜂蜜,银耳,百合,都是非常不错的。多吃平补的食物,茭白,南瓜,莲子,桂圆,黑芝麻,红枣,核桃。

③多吃健脾胃的食物,酷夏之后人的脾胃普遍偏弱,多吃一些山药,扁豆,栗子,大枣,牛肉,山楂等;再就是多吃一些滋阴润肺的食物,银耳,百合,蜂蜜,豆浆,木耳,冰糖等等。


注意“3防”

①防秋燥,虽然立秋已至,但要防止“秋老虎”肆虐,此时要做的就是防秋燥。最佳办法就是补水,多喝热水或者温水。

②防秋乏,民间常说的“春乏秋困”,这时候要注意要早睡,帮助恢复体力,避免秋乏的发生。

③防肠胃不适,切记不要暴饮暴食,不管哪一餐一定要定量。早餐的用餐时间为6-8点,午餐为11-13点,晚餐为6-8点。用餐时间30分钟左右为宜。


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