评论
分享

据说四川人很少喝五粮液,却爱喝3款“廉价酒”,行家直言:会喝

这个是认证

美食家庭季

2022-08-01 20:08

29363 0 0

为什么如今的川酒如此出名?

除了绝佳的酿造环境以外,主要还是得益于悠久的酿造历史。据说在四川出土了很多酒器,而这些酒器有3千多年的历史,可见川酒的酿造历史十分悠久。

在四川可谓是“白酒之都”,在这里产出了很多有名的白酒品牌,比如五粮液、剑南春、泸州老窖等家喻户晓的白酒。想必在这样的酿酒大省,当地人应该都是喝五粮液的。

其实不然,四川虽是有名的酿酒大省,但四川人很少喝五粮液,一来是因为五粮液比较昂贵,二来是因为市场上有很多物超所值的“廉价酒”可供选择。

很多四川酒友都说他们很少喝五粮液,爱喝这3款“廉价酒”,行家看了都直说,真会喝,看看你喝过没有?

第1款:全兴大曲

全兴大曲,作为曾经风靡全国的老名酒,拥有深厚的历史文化底蕴,虽然现在它的知名度不如五粮液,但在当地很多老酒友的心中,这款酒的品质不输与五粮液,而且这款酒的价格比较亲民,是一款“廉价酒”,在当地酒友成箱囤着当口粮酒喝。

这款酒是川酒“六朵金花”之一,酿造过程严格遵守生产工艺,而且这款酒的发酵周期高达60天,所生产出来的酒液清澈无杂质,酒体纯正幽雅,入口浓厚清冽,回味带有一丝甘甜,整体比较丰满协调。

第2款:蒸台坤沙

虽说素来有“西不入川,东不入皖”的说法,但如今白酒市场也不是一家独大的局面,很多白酒品牌都在四川多得一份市场份额,而产自贵州的蒸台坤沙就是为数不多的其中之一。

蒸台坤沙,由茅台镇痴心酿酒制亲自勾调,它不仅拥有得天独厚的酿造环境,而且在酿造工艺上也是极其严苛,采用当地上好的原料,严格执行12987工艺酿制而成,所以这款酒的酒质是不输大牌酒的。

更重要的是这款酒开瓶酒香四溢,酒香协调舒适,入口纯正细腻,饮后回甘明显,如此优质的好酒,价格也不过百元,还是“公斤瓶装”,性价比不言而喻,可见这款酒的酒在四川备受青睐是有原因的。

第3款:玉蝉大曲

玉蝉大曲,产自四川泸州, 已拥有70多年的酿造历史,是川酒中比较少见的单粮浓香酒,据说这款酒的酿造工艺已有200多年,是名副其实的中华老字号,虽说这款酒的名气不大,但在酒友圈却是有口皆碑的一款酒。

听老酒友说这款酒的口感和泸州老窖有点相似,但它也独具自己的风格,口感比较醇厚干爽,整体口感比较协调,入口绵甜,酒香富有层次。酒质上乘,在众多有名的川酒中,凭借价格优势深得人心。

从以上内容可见,会喝且能喝的四川人喝酒一般都不是很在意品牌,而是会选择真正适合自己的,性价比比较高的酒,你还知道四川人比较喜欢喝什么酒?不妨留言评论。

# 白酒
本文为凯迪网自媒体“凯迪号”作者上传发布,代表其个人观点与立场,凯迪网仅提供信息发布与储存服务。文章内容之真实性、准确性由用户自行辨别,凯迪网有权利对涉嫌违反相关法律、法规内容进行相应处置。
举报
投喂支持
点赞
发表评论
请先 注册 / 登录后参与评论
推荐阅读