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苍蝇馆子精选(3)——重庆本地风味,好吃不贵,收藏起来慢慢吃

这个是认证

毛起吃

2022-07-29 19:30

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格局要打开……重庆绝对不只是火锅!

一位出租车司机大哥,满脸自信地说道。

雾都、山城、3D城市……一座一城千面的城市,

各大电影、综艺节目取景地,一座闻名全国的网红城市!

无论你是第几次来重庆,请收下这一份《苍蝇馆子精选》!

跟我们“毛起吃”一起,吃遍重庆!


·叶干人饭馆·

储奇门顺城街17号

老重庆炒菜馆,吃饭有时还要拼桌,用红砖灶、柴火炒出来的盐煎肉,真的是每一桌必点的热门菜!豆花口感绵扎,搭配上蘸碟相当适合下饭!

肥瘦相间的烧白,又糯又耙、酱香浓郁、油润爽口!

·谭谭鱼·

下土湾路158号附8号民主一村

一家始于1998年的重庆鱼火锅,现点的花鲢鱼,味道确实令人感到惊喜!

浓郁的麻辣味著称,恰到好处的麻辣味,让人既过瘾又不至于难受,味道方面一直深受食客们的喜爱和推崇!

·华四孃鸡汤·

临江路28号

重庆的这家“鸡汤私房馆”,用最原始的食材烹调出最纯粹的味道,鸡汤饭

每天现熬的鸡汤汤底,色泽金黄透亮,油润鲜香的味道!主要以鸡汤为特色,鸡汤饭、鸡汤米线是招牌!

·夜蓝香炒饭·

长江支路27号

夜归人的街边食堂,位于轻轨5号出口,大坪医院公交车站牌的后面,每晚7点才出摊!

肥肠、腊肉、香肠、牛肉丝、腰花、蒜薹、韭菜、土豆、洋葱……各式各样的配菜丰富多样,虽然口味单一,却是简约不简单。

·辣红嘴荤豆花·

沙坪坝双碑嘉陵厂大石村314号

重庆双碑的老字号“荤豆花”,每一张桌子上都摆好了豆花锅底,顾客一到直接开火就吃。

60元就是“标配”,一锅荤豆花里包含有豆芽、萝卜、海带、木耳、土豆,外加一盘滑肉片、一盘猪肝以及酥肉。

嫩肉片真的是太绝了,嫩滑爽口、肉香四溢!猪肝和酥肉也是香糯入味!

·家的味道·

南湖路27附94号

南岸区的又一家适合“刨饭”的炒菜馆子!

重点推荐肝腰合炒、回锅肉和泡椒牛肉丝,每一道菜的价格实惠、分量足,传统的川菜风味,街坊四邻的“放心食堂”。

·老字号蹄花汤·

永胜桥38号

重庆36年的蹄花馆子,绝对是正宗的老字号!作为双碑地道的苍蝇馆子,生意一直都很火爆!

猪蹄的口感相当软糯,趁热一口咬下满嘴都是香喷喷的油润感,红油蘸碟真的是锦上添花!

·联防食店·

直港大道铁路一村28号附18号

一家老牌的江湖菜馆,重油重辣重口味,本地食客强烈推荐的一家苍蝇馆子!

肝腰合炒色泽明亮、香气扑鼻,腰花、猪肝脆嫩的口感,加之香辣油润的滋味,瞬间激发了味蕾的反应,尤其是泡椒和小米辣更是“双管齐下”,岂是一个“爽”字就能够概括呢?

鱼香肉丝,酸甜可口、微辣入味,姜葱蒜味贯穿始终,肉丝的滑嫩爽口,每夹起一筷子肉丝都是嫩得“打闪闪”,鱼香味突出,满嘴的香气,连吃两碗米饭估计都不过瘾!

·蔡大嫂餐馆·

黄桷坪铁路三村机务段

重庆的家常菜老馆子,原铁路工人的“小食堂”,吃的都是家乡味!

开在铁路三村的小餐馆,至今已有二、三十年的历史了,曾经一度成为了附近铁路工人的“编外食堂”,各式各样的家常小菜,种类丰富多样,且每一道菜的价格实惠,深受食客们的喜爱和推崇!

重点推荐这几道菜:辣子肥肠、泡椒腰花、鱼香肉丝、泡椒牛肉丝、干煸土豆丝、干煸牛肉。

重庆的苍蝇馆子数不胜数,价格实惠、味道安逸,

如果你来重庆不想天天吃火锅、吃小面,这些苍蝇馆子就是最好的选择!

喜欢重庆的朋友一定要收藏起来,以后有机会过来慢慢吃!

重庆本地人推荐的《苍蝇馆子精选》!

还有哪些好吃又不贵的苍蝇馆子,欢迎大家评论留言!

不逐流、不清高,一群“半罐水”的吃货!

真实客观评测,美食探店分享。

做有态度、有良心的媒体人!

欢迎关注@毛起吃,只想跟你交个朋友!

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# 重庆美食
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