评论
1 1
分享

夫妻返乡创立食用菌公司,14年做到5亿产值,用一亩田2月对接上海保供物资采购商

这个是认证

广东一亩田

2022-06-19 09:15

167943 1 1

近期疫情防控形势好转,各地企业复工复产,人民生活逐渐回归正常。但是,在2个月前,上海这座常驻人口将近2500万的超级城市,被按下暂停键。人来人往的外滩,小草从花岗岩地板下破土而出,流浪狗成群结队游荡在无车的马路上。而成百上千的人们,被隔离在家中。食物和生活用品成为最紧缺的资源。

这时候,全国各地都行动起来,驰援上海。一车车新鲜蔬菜、米面粮油等物资源源不断驶向上海。这其中,就有来自一亩田商家宋丽辉的工厂生产出来的金针菇。一袋袋金针菇,与其他蔬菜一起被分装成保供物资包,为在上海坚守的人们带去食物。

为上海保供物资供货,1个月卖出20万斤金针菇

宋丽辉工厂生产的金针菇产品成为疫情期间上海保供物资之一,源于2个月前的一次偶遇。今年2月份,宋丽辉为了给自家工厂的金针菇找销路,通过网络了解到专做农产品B2B交易的一亩田,并注册发布了产品。

没想到,就是这样一个简单的动作,让宋丽辉对接到了专供上海保供物资对接机会。当时注册后也没有太在意,没过多久,就有驰援上海的保供物资采购商联系到宋丽辉,希望采购一批金针菇,作为蔬菜包的产品之一,发往上海地区。

“一方面是找到了一个销路,更重要的是能够在这个特殊的时期,为国家做点贡献,一定要让上海人民能吃到来自山东平价且高品种的菌菇类产品。”

接到采购商电话之后,宋丽辉与对方联系,沟通清楚产品规格:需要400克一袋规格的金针菇,新鲜口感嫩,品质要保证。之后,宋丽辉开始按照货品需求备货。由于当时交通处于管控中,单个品类的货品运过去会面临车辆通行、分装场地、人员不足等问题,因此,普遍采用在产地做好物资包分装,每份物资里包含各类蔬菜。这样物资到达上海之后,即可直接配送入户,提高配送效率。

从上海疫情形势最严峻的阶段3月中旬持续到4月底,全国各地都在不断为上海人民供应各种生活物资。宋丽辉和保供物资采购商合作的时间持续了近1个月,供应菌菇类货品超过100吨。

创业14年,工厂年产能10万吨,年产值5亿元

在这之前,宋丽辉已经在金针菇等菌菇行业发展了十多年了。最早,宋丽辉和丈夫就在北京新发地做农产品贸易。在北京市最大的果蔬供应基地,货物供应量和流通效率都让他们看到了农产品这个行业的广阔前景。

2008年,宋丽辉和丈夫最终决定回家乡山东邹城市做食用菌生产。她和丈夫注册了公司友和菌业,专门从事食用菌生产、加工、销售一体化运作。不同于一般的种植户,作为现代化的加工厂,他们很注重食用菌生产加工过程中的高科技应用,以产业化、规模化、集群化、标准化作为生产经营的准则,经过十几年的发展,如今宋丽辉公司的日产能达到300吨,年产能超过10万吨,年产值5亿元,成为山东邹城市著名的菌菇生产加工企业。

企业建立起来了,就需要劳动用工。如今,宋丽辉的工厂为山东邹城市提供众多劳动岗位,有效解决了农村劳动力,辐射带动上万户家庭解决就业问题,提高收入。

宋丽辉在企业里主要负责产品销售,专注食用菌生产销售行业10多年,对她来说,做农产品,最重要的,还是要做好产品质量,注重发展品牌。

早期在北京新发地的贸易经历,为宋丽辉积累了丰富的客户资源和农产品销售经验。过去十年间,互联网给人民的生活方式带来太多改变,社区团购、电商平台等让人们足不出户就可以买到各种蔬菜水果。但是,在宋丽辉看来,“连锁商超及批发市场等B端渠道,仍旧是最高效和稳定的销售渠道”。

直接批发形式销售,量大,客户稳定,作为工厂只需要专注生产就可以了,这就是为什么选择一亩田的原因。“几个月,发现这上面都是做批发的,从上海这个保供,到批发市场、超市、餐饮,各类的客户都有,我们的产品品质没的说,所以销售一直比较稳定。”

批发销售渠道更加重视产品的质量和品牌。就农产品这些非标品而言,品牌给产品“镀了一层金”,事实也表明,“在商超,有品牌、分装后的农产品更好售卖”。以金针菇为例,其生产过程基本可以做到工业化自动化控制,通过程序控制水、空气、光等生产要素,进而保证出品的优品率。质量优秀且标准统一的农产品,自然也卖得上价格。

这次宋丽辉为上海保供物资采购商提供的就是公司培育的“菇篁”品牌金针菇。相比其他普通金针菇,“菇篁”金针菇口感嫩入口鲜甜,降低了金针菇的纤维感,因此很受市场欢迎。当时她刚在一亩田上开店,就接到了保供物资采购商的订单,采购商考量的原因之一就是金针菇品质好。

如今,走上专业食用菌生产加工,宋丽辉还在不断丰富产品体系,拓展产品销路。金针菇行业竞争激烈,菌菇种植原材料上涨、气候异常等多种因素都在阻碍企业发展。除了原本掌握的稳定销售渠道之外,宋丽辉正在通过一亩田这样的B端交易平台探寻更多的销售渠道,打开市场。

作为B端的农产品电商平台,一亩田平台也正为产地从种植大户、经纪人到加工厂等各类型的商家,搭建起通往市场的桥梁和纽带。

农产品如何进一步提高附加值?

作为初级农产品的产业延伸——预制菜成为近年最火热的赛道。

为了扶持行业企业发展,中国预制菜产业联盟正式成立,为全国预制食品企业提供产销对接、市场拓展、行业资讯、产业报告等各类服务。

# 夫妻返乡
本文为凯迪网自媒体“凯迪号”作者上传发布,代表其个人观点与立场,凯迪网仅提供信息发布与储存服务。文章内容之真实性、准确性由用户自行辨别,凯迪网有权利对涉嫌违反相关法律、法规内容进行相应处置。
举报
投喂支持
1人点赞
发表评论
请先 注册 / 登录后参与评论
热门评论
猫友1470270
不错。
2022-07-06 22:59
0
0
推荐阅读