奶香米布丁

推荐月龄：11M+

配餐用途：主食/配餐

功效：预防贫血/健脾明目/开胃

营养特点

最近入梅了，如果你家宝宝老是无精打采、大便不成型、舌苔偏厚，各位妈妈们就要注意了，这是由于梅雨季雨水多，湿气重导致的。

除了多做户外运动，咱们也可以在日常饮食上多给娃安排一些清热祛湿的辅食。像薏仁、红小豆、黑米、冬瓜等，都是效果不错的食材。

今天用的是黑米，富含花青素、膳食纤维和多种微量元素。黑米还有显著的药用价值，有健脾活血、缓解食欲不振等功效，特别适合宝宝食用。

食材工具

准备食材：黑米：20克，大米：30克，配方奶：430克

工具：奶锅、料理机

1.黑米提前浸泡一晚。

»黑米外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，需要提前浸泡一夜。

2.泡好的黑米中加入洗净的大米，冷水上锅大火蒸30分钟。

»同款电陶炉开大火16档。

3.不粘锅中倒入蒸熟的黑米饭和配方奶，搅拌均匀。

4.中火煮至米饭变粘稠。

»同款电陶炉开中火10档。

5.稍微晾凉后倒入料理杯里。

6.打成细腻的糊后倒入杯子里，放入冰箱冷藏2小时左右。

»冷藏后口感会更Q弹，也可以直接吃。

7.最后加入自己喜欢的水果，再淋上配方奶，米布丁就完成啦~

8.比传统布丁的做法更健康，一口下肚，解暑又解馋。

添加要领

●同样的做法黑米饭也直接用大米饭。

●月龄稍大的宝宝可以加些糖调味。

●这款布丁可以冷藏保存，尽量2天内吃完。