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618哪些白酒最值得囤?经过评比,这4地酒名列前茅,有你故乡的吗

这个是认证

徐徐美食记

2022-05-25 22:16

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导语:618哪些白酒最值得囤?经过评比,这4地酒名列前茅,有你故乡的吗

5月底了,6月来临,不得不说时间过得真快,感觉转眼的功夫小半年就快结束了。对于电商平台而言,一年一度的618购物狂欢节也即将要开始。

我们知道618是囤物的好机会,尤其是特殊时期,更有必要囤好一些物资以备不时之需。对于大多数爱喝酒的朋友来说,白酒更是必囤之物。

但由于每个地区的酿酒环境不同,所酿出的白酒风味也是多种多样,小编根据时下行家的囤货指南分析,618期间,哪些白酒最值得囤?经过评比这4地酒名列前茅,看看有你故乡的吗?

1、老珍酒

天下酱香出贵州,贵州的白酒最出名的就是茅台了,而这一款酒也是易地茅台,跟茅台一样工艺酿造。选用赤水河畔的水为酿酒水源,并以高粱小麦为主要酿酒原料,严格遵循茅台酒厂的独特酿酒风格,进行12897工艺的酿酒操作,生产周期就需要耗费1年的时间。

但也正因为时间的打磨再加上后期优质酱香老酒的勾调才得以突出其浓郁的酱香口感,倒上一杯可以清楚的看见绵长不断的酒线及通透粘稠的酒体。

虽然喝第一口时觉得有点微酸,但过了2秒便可体会到口舌生津的爆香感,饱满醇厚,挂杯也很明显,颇具茅系风格。

其次就是它的包装,非常上档次,喜庆吉祥图案设计,颜色非常漂亮,送人也很有面子。

2、古道江湖1800

属于大曲浓香型白酒,虽然是近几年才兴起的一个白酒品牌,但是来头也不小。

首先产地是有着美酒之源之称的四川邛崃市,地处国内原酒的核心产区之一;

其次,酒厂还是八大知名基酒酿造产地之一,跟许多大牌白酒企业有着稳定的基酒合作。

所以这款酒正是在这样的资源加持下也同样表现着不同于一般浓香白酒的酒质实力。采用五粮液同款粮食配方,经过多轮次固态发酵工艺,去杂存精,挥发掉了酒里宿醉上头的有害物质。经过1800天的时间窖藏,呈现的便是正宗老酒的醇香味。

酒味层次感比较明显。倒上一小杯片刻,整个房间充满着迷人的酒香,而且它的酒珠均匀细密,酒液清澈无杂,左右晃动酒杯,可见明显的挂杯,小饮一口,绵延爽滑,很是甘美,紧闭嘴唇,唇齿舌尖,尽是酒香环绕。

3、金酱银质

产于茅台镇,由我国的第7大酱酒企业出品,在酒的勾调时,特意根据年份、轮次、风味特点的不同将基酒进行调味平衡,保留了茅台酒独有的香味。

虽然它在包装上通体采用金属银质光面设计,稍显廉价,但是说到酒质还算是对得起地方名酒的身份的。

作为遵义十大名酒之一,其香气纯净而饱满,有丰富的粮香味,酱香突出,优雅细腻,酒体丰满协调,无邪杂味,空杯留香经久不散,就算多喝了几杯,也不会感觉上头、口中干涩想吐的情况,醒酒也比较快。

4、平坝小酱酒

贵州平坝地区四周环山,但是内部却相对平坦,蕴含了丰富的水资源,有“百泉之乡”的美誉,水中含有丰富的微量元素,非常适合白酒的酿造。正是这样优质的水源,使得孕育出的这款白酒天然带有不同于一般酱酒的甘冽清甜之感。

作为一款贵州的老字号地方名酒,在选材和工艺上也很有考究。选用成本较高的红缨子糯高粱为主要原料,以当地特色的古法大曲坤沙工艺酿酒,工序复杂,出酒率也很低。

不过它的口感也确实能惊艳到不少酒友,酒体透明,入口醇和,体感舒适,浓酱协调,芳香馥郁,细腻优雅,回味甘爽,入口微微有点辣,但喝到胃里完全不会觉得有烧灼感。

此外,再给大家分享一下,浓香酒和酱香酒的口味区别,方便大家对号入座。

酱香型白酒的口感比较细腻醇厚,入口后香气十足,喝下去能感受到粮食的香气、果香等各种酒的香气,让人感觉到心情非常愉悦。不像浓香型的酒那样辣,它比较温和,好喝而且不容易上头,让人一直想喝,停不下来。

浓香型白酒的显著特征是酒窖香味浓郁,喝起来比较清爽,层次感分明,与酱香型白酒相比,浓香型白酒在口感上就稍有不足了,从喝下去到胃里,感觉都是一个味道,没什么层次感。

总之,酱香型白酒和浓香型白酒各有风味,属于不同领域的酒。饮酒的口味就像我们在日常生活中的饮食,每个人都有自己喜欢的味道,有人喜欢辛辣的食物,有人喜欢清淡的食物,所以不能随意判断浓香型和酱香型的白酒哪个好,只要自己喜欢就是最好的酒。

今天给大家推荐了四款名酒,都是618来临,最值得囤货的白酒,可以说每个地区都有自己的酒文化,酒历史,但是不管买什么样的酒,其口感、酒质是才是最重要的。

# 白酒
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