小姨来串门，我准备了4菜1汤，鱼虾肉全齐了，网友：眼馋，求蹭饭

导语：小姨来串门，我准备了4菜1汤，鱼虾肉全上桌，网友：眼馋，求蹭饭！

这一周，原本是很累的，但也有值得开心的事情；因为周五去外省出差，昨天晚上很晚才到家（外话音：白白浪费了一天休息日）；从高铁站坐车回家的时候，司机因为赶时间，开得贼快，刹车也是贼猛，一个小时坐下来，又晕车了，心里特别特别难受，幸好忍住了，没有吐出来。

经过一晚上的休息，恢复得不错。因为跟小姨约好了，今天要来家里坐坐，是我的亲小姨，之前一直在老家，最近过来这边工作，离得非常近，所以让娃爸开车去接她来家里；而精灵则跑到菜场，买了几样新鲜的食材，花了一个小时左右，搞定了4菜1汤；有：酱烧黄翅鱼，香辣虾，芹菜炒猪耳，蒜蓉番薯叶，裙带菜杂丸汤，主食是藜麦饭，饭后水果是哈密瓜。仔细一看，鱼，虾，肉全齐了，荤素搭配还有便捷好喝的汤；晒了朋友圈，一下子引来特别多的表扬，说：眼馋，求蹭饭。现在分享具体的做法，一起来看看吧！

香辣虾

原材料：活虾，生姜，料酒，白胡椒粉，干辣椒，大蒜，香菜，香葱，豆瓣酱，味极鲜酱油，米酒，盐，食用油。

做法：活虾，剪掉虾须，虾膛，从背部开一刀，挑出虾线后洗净放碗中，加入姜丝，料酒，白胡椒粉，拌匀腌制一会；干辣椒洗净后剪开，大蒜，生姜，去皮切碎；香菜，香葱洗净后切小段；炒锅烧热倒油，下豆瓣酱，大蒜，生姜，炒出红油时下腌制好的活虾，翻炒至变色时淋米酒，味极鲜酱油，炒几下后加盐调味，最后撒香葱，香菜，关火出锅即可。

酱烧黄翅鱼

原材料：黄翅鱼，生姜，料酒，白胡椒粉，大蒜，小米辣椒，黄豆酱，生抽，盐，香菜，香葱，食用油。

做法：黄翅鱼收拾干净后正反面各划一刀，加料酒，白胡椒粉，姜丝，腌制10分钟；再准备大蒜，生姜，小米辣椒，香菜，香葱，全部切碎末；炒锅烧热倒油，下大蒜，小米辣椒，生姜，黄豆酱，炒出酱香味时淋入生抽，然后加一碗清水，大火烧开后下黄翅鱼，用中火炖5分钟左右，加适量盐调味，然后再炖煮3分钟左右，撒香葱，香葱，转大火收一下汤汁即可。

芹菜炒猪耳朵

原材料：熟猪耳朵，芹菜，青椒，盐，食用油。

做法：芹菜，青椒，洗净后切细丝；再准备香辣味的熟猪耳朵；炒锅烧热倒油，下芹菜，青椒丝，翻炒断生时加适量盐，先炒一下底味，然后下熟猪耳朵，混炒均匀，即可出锅。

蒜蓉番薯叶

原材料：番薯叶，大蒜，盐，食用油。

做法：番薯叶摘洗干净后沥水；大蒜去皮切碎末；炒锅烧热倒油，下蒜末，番薯叶，翻炒断生时加盐调味，最后再炒几下即可。

裙带菜杂丸汤

原材料：裙带菜，鱼肉，牛肉丸，味噌，香菜。

做法：裙带菜用清水泡发后洗净；鱼丸洗净，牛肉丸对半剖开，香菜切小段；奶锅中加水，下味噌，鱼丸，牛肉丸，煮开后下裙带菜，接着煮约3分钟，撒入香菜后关火即可。

这一餐，虽然没有大鱼大肉，但能在异地跟亲人相见，是非常值得开心的事情；吃什么，到没有那么重要了，哈哈。

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