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晒一晒我家的晚餐,4道家常小菜,不剩菜不浪费,网友:会过日子

这个是认证

不吃香菜的张先森

2022-05-17 23:23

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对于每个人来说,无非就是“三餐四季”。而对于一个普通家庭来说,一日三餐并没有太大的追求,普普通通就好。毕竟,大鱼大肉的生活也不太实际,你们说是不是这个道理?就好比我们家,一家人吃饭一般准备4至5道菜就已经足够吃了。今天就来晒一晒我家的晚餐,3菜1汤全都是一些简单的家常菜,努力做到不剩菜不浪费,网友纷纷表示我们会过日子。一起来看看都有什么菜吧!

五花肉炒胡萝卜

现在猪肉又回到了“自由时代”,五花肉也就一斤十元左右的价格,比起前两年几十元一斤的猪肉时代对于老百姓来说确实是一个福音。所以就像街坊邻居所言,青菜比肉还贵。五花肉切薄片,下锅翻炒出猪油,然后把胡萝卜倒入锅里炒,被猪油熬煮过的胡萝卜会特别软,也更容易入味。再加点儿辣椒,一道美味营养的下饭菜就搞定了。

辣炒黄豆芽

豆芽一般分为黄豆芽和绿豆芽,顾名思义,无非就是豆子种类的区别。黄豆芽的豆芽芽尖有一颗黄豆,而绿豆芽随着生长,绿豆会自动脱落。豆芽的口感脆嫩,营养丰富。黄豆芽吃着豆香味会更浓,老爹比较喜欢吃黄豆芽,所以每次家里买的都是黄豆芽。黄豆芽可以清炒,也可以放清炒,根据个人口味决定了。

清炒大白菜

日常餐桌上,终归是少不了蔬菜,而大白菜就属于那种物美价廉的蔬菜之一。大白菜素有“蔬菜之王”的美称,含水量极高,大白菜富含胡萝卜素、维生素以及多种矿物质。大白菜口感爽脆,只需要简单清炒一番就足够美味,而且大白菜属于百搭食材,可以作为配菜烹饪出各种各样的菜肴。值得一提的是,农家肥灌溉的大白菜比化肥灌溉的大白菜口感要好很多。

胡萝卜排骨汤

当下“猪肉自由”的时代,餐桌上的汤自然以猪肉汤为首选了。排骨虽说比五花肉贵一些,但是终归是比牛肉、羊肉便宜。排骨的营养价值颇丰,富含蛋白质和脂肪,能够为人体提供优质蛋白和必需的脂肪酸。排骨汤可以搭配各种各样的食材,白萝卜、胡萝卜、香菇干等,例如胡萝卜排骨汤喝着口感清爽,美味又营养。

好了!以上就是我家的晚餐了。3菜一汤全都是一些家常菜,并没有什么大鱼大肉。毕竟,普通家庭过普通日子才是正常现象。其实对于一个普通家庭来说,一家人开开心心坐在一起吃饭就已经是一件很幸福的事了。尽量做到不剩菜、不浪费,其实也是一种会过日子的表现,你们说是吧?

生活,终究要归于平淡。其实三餐吃什么并不是特别重要,重要的是和你一起吃饭的人是谁?比如身体健康的父母,感情甜蜜的爱人,挂念的儿女。如果想要改善伙食的话,逢年过节自然也就更丰盛了,或者一家人去外面聚个餐。

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