谁说夏天不适合吃火锅？青岛西海岸火锅推荐|台湾湶牛火锅

提起火锅，很多人认为不适合夏天吃，觉得温度高，容易上火。实际上，夏季气候潮湿，体内积累的汗液无法排出，吃火锅以热抗热，可以迅速逼出体内的汗，反而使人感到神清气爽。

不过毕竟是夏天，吃牛油辣锅之类的重油锅底难免有些不合适，很多火锅店会在夏季推荐清淡一点的锅底，如菌汤锅，青岛湶牛火锅还推出了矿泉水加姜片的锅底，健康养生，而且湶牛用的矿泉水是青岛本地崂山红矿泉水，有质量保证。如果觉得矿泉水锅过于清淡，湶牛还有松茸菌王锅和安康鱼锅等多种选择。

除了锅底，湶牛还有很多适合夏天的美味。梅子小番茄将话梅的酸甜融入爆汁的小番茄中，正式开吃前来两颗保证你胃口大开，吃完后再来两颗清爽解腻，是夏日火锅的必备良品。饮品特别推荐湶牛手工自制黑糖冬瓜茶，是用台湾手工黑糖、大枣与冬瓜熬制的茶水，在湿热的夏天有清热祛湿、养血解毒、生津止渴的功效，是到湶牛必点的饮品。而且夏季有老板娘特赠的甜品——清暑的仙草冻，是暑期的人气甜品。

湶牛最近新开了一家分店，位于西海岸上流汇，这家新店是最适合吃夏日火锅的。新店距海很近，在酣畅淋漓的一餐后，可与三五好友一起漫步，享受海风拂面的舒爽，听着海浪哗啦啦而来，静悄悄而去，在燥热的夏季获得一片难得的安宁。