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去乡下看望83岁奶奶,精心为我准备5道菜,奶奶的一句话让我破防了

这个是认证

不吃香菜的张先森

2022-05-13 14:22

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算下来已经有将近一个月的时间没有回乡下看望奶奶了。自从爷爷过世之后,奶奶依旧选择一个人在乡下独居留守,她说老家是她的根,那里有一辈子的点滴回忆。拗不过老人家的心愿,所以作为小辈,我们就只能隔一段时间去乡下看望她老人家。知道我要回去,奶奶老远就出来路口迎接我,还精心准备了5道菜给我吃。看着奶奶稀疏的白发和枯瘦的身体,心里很不是滋味。

用餐席间,奶奶的一句话让我破防,她说:“宝贝,奶奶亲手做的饭吃一餐少一餐了。”听完这句话我的眼泪立马在眼眶里打转,但是不想让奶奶也跟着伤怀,我强忍着泪花继续吃饭,生怕被奶奶看见我落泪。相信大家都应该明白一个道理,人总有老去的一天,但是等到自己最亲的人老去的时候,你就会忍不住伤怀感慨,多么希望时光流逝得慢一些,甚至时光静止,这样就不用经历亲人之间的生离死别了。

青椒炒肉

因为乡下交通不便,奶奶一个人独居基本上三餐吃的都是自己种的一些青菜,加上她常年吃斋念佛的缘故,对荤菜其实也不感兴趣。我特意买了点肥瘦相间的猪肉给奶奶,但是奶奶迫不及待地用青椒炒给我吃了。她说自己平常不吃肉,家里又没有什么别的好菜,让我帮忙吃掉。记忆中奶奶总是如此,每次带菜给她吃,本来是想让她改善一下伙食,结果都是当天就煮给我们吃了。

红烧小鲤鱼

奶奶知道我要来,特意把邻居送给她的几尾小鲤鱼红烧做给我吃了。而席间,她一个劲儿地叫我多吃点,自己却丝毫不动筷。奶奶还一直说自己年纪大了,现在已经不会煮菜了。不过在我看来,吃在嘴里依旧是小时候的味道。只不过按照他们老辈人的习惯,做菜一般只会放点儿盐和味精,不像我们平常做菜会放酱油、蚝油等调味料。

红烧油豆腐

深知奶奶平时没有什么特别喜欢吃的菜,唯独对油豆腐情有独钟,所以就带回去5块油豆腐给她吃。结果她又全都煮给我吃了,她说自己平时一个人在家里根本不需要什么菜,而且老人家勤俭节约惯了,经常隔夜菜也不舍得扔,劝告多年无果,现在我也就随她高兴了,不多嘴了。

炒黄瓜

看到这盘黄瓜的时候,我就想起了小时候。奶奶一直以来的习惯就是炒黄瓜的时候会放好多水在锅里煮,然后就变成了带汤汁的炒黄瓜。可能是因为年纪大了牙口不好,黄瓜已经煮得入口一抿就化开了,甚至用筷子一夹就断,不过味道依旧是记忆中的味道。

炒空心菜

其实,老人家做的菜一眼就能看出来。空心菜作为日常生活中的常见蔬菜,我们一般会选择整根或者段状烹饪。而奶奶每次都习惯把空心菜切成小碎块,然后放在锅里慢慢煮。看着都有些许发黄了,不过老人家牙口不好就适合吃这样的菜。

好不容易回乡下看望奶奶,带了些滋补品和食材孝敬老人家,结果奶奶把菜都煮给我吃了。两个人吃5道菜,可想而知,接下来的几天奶奶都要吃剩菜了,她肯定舍不得把剩菜倒掉。年纪大了,确实烹饪的菜肴卖相不是太好,不过在我看来,能够吃上奶奶亲手做的饭菜,已经是一件何等幸福的事了!

用餐席间,奶奶的一句话让我破防!她说:“宝贝,奶奶亲手做的饭吃一餐少一餐了。”多么催泪的一句话!人终归离不开生老病死,而当你看着身边的亲人一天天老去,你会发现时光流逝之快,多么希望时光可以慢一些,身边的亲人就可以青春常在。现在奶奶人至暮年,作为晚辈的我们最大的希望就是她可以选择自己喜欢的生活方式,身体健康!仅此而已。希望全天下的奶奶都可以长命百岁,健康平安!

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