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提醒:5种蔬菜建议少吃或者不吃,或许会威胁肝脏健康

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艳子健康新生活

2022-05-10 12:20

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众所周知,肝脏是身体中一个非常重要的器官,它以代谢为主,帮助身体排毒、解毒、合成胆汁,而且身体当中80%以上的化学反应,肝脏都要参与的。

肝脏默默无闻地工作,每天都要处理很多有害物质,日复一日,年复一年,如果平常不注意保护它,它就很容易受到损伤。当肝脏功能受损后,排毒、解毒都会受到影响,人体机能无法正常运转,身体健康受到威胁。

虽然肝脏没有痛觉神经,但当肝病到访时,身体是有一些症状的,不要忽视了

◎消化不良,经常腹泻

◎莫名其妙流鼻血,早上刷牙时牙龈出血

◎巩膜发黄,出现黄疸

◎按时睡觉但也有黑眼圈,脸上长出黄褐斑

◎出现肝掌、蛛蛛痣

提醒:5种蔬菜建议少吃或者不吃,或许会威胁肝脏健康

一,腌制蔬菜

古时候的人,为了能让蔬菜更耐吃,延长保存时间,所以想出了腌制的方法。不可否认的是,腌制蔬菜味道丰富,是比较受欢迎的“下饭菜”,而且腌制蔬菜可以放很长时间。

但是,腌制蔬菜是因为加入了大量食盐才延长了保存时间的,大量食盐在腌制过程中会产生亚硝酸盐,这种物质被摄入人体后,与胺类物质发生反应,从而产生了伤肝的元素(亚硝胺)。所以,腌制蔬菜是一种伤肝菜,要少吃。

二,未成熟的番茄

番茄也就是我们平常所说的西红柿,这是一种很常见的食物,西红柿炒鸡蛋既经典又美味。但是,如果番茄没有成熟就不能吃了。因为这样的番茄当中有一种叫龙葵素的物质。这是一种生物碱成分。

如果吃未成熟的番茄,可能会出现恶心呕吐的情况,而且龙葵素进入身体会加重肝脏负担,损害肝细胞,威胁肝脏健康。

三,苦葫芦

葫芦有甜的,也有苦的。苦葫芦中有糖苷毒素 ,这种毒素在受热之后是不容易被破坏和分解的。

所以,吃苦葫芦可能导致中毒,出现恶心、呕吐还有腹泻、腹痛、发烧等症状,加重肝脏的工作负担,损害肝脏健康。

四,久泡的菌菇

菌菇类食物保鲜期短,所以很多都是干制的,而干制菌菇都需要用水泡发后才能烹饪。有些人就觉得浸泡一段时间很麻烦,所以选择一次性多泡发点,然后做几餐来吃。

但是,不止一次提醒过大家,久泡的菌菇会滋生细菌,对肝脏损伤特别大。所以,菌菇还是每次泡次比较好,而且每次别泡太长时间。

五,新鲜的黄花菜

黄花菜的味道很鲜美,尤其是新鲜的黄花菜,鲜嫩爽口。不过,新鲜的黄花菜当中有“秋水仙碱”,这种物质对人体来说是有一定毒性的,摄入之后,又会给肝脏带来麻烦与伤害。

所以,新鲜的黄花菜要少吃,如果肝脏本来就不好的人最好不要吃。

日常生活中,注意好以下3个细节,有利于保护肝脏健康:

1、多喝水

多喝水可以提高身体代谢,加快血液循环,滋润肝脏,有助于毒素与垃圾排出。

2、适当锻炼

要说提高身体代谢能力,加快人体血液循环,锻炼是一种简单又有效的方法,只是要能够坚持。所以,建议大家选择自己感兴趣,又能长期坚持的运动方式和运动强度,帮助消耗体内脂肪,减轻肝脏负担,降低患肝病的风险。

3、规律作息

想要肝脏健康,就要养成规律作息的习惯,因为肝脏在夜晚需要休息,通过好的睡眠能够让肝脏进行自我修复,让肝脏保持活力,不容易生病。

注:图片来自网络

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