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去年以来,2种农产品价格大跌,另2种却成了“涨价先锋”!咋回事

这个是认证

新农观

2022-01-27 12:02

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农产品价格往往备受关注,因为它一头牵动着农民的收益,而另一头则牵动着物价的起伏。

如果从总体来看,农产品价格是稳定的,但是如果细化到每一个品种上,必然有涨有跌,有赚钱的,也有赔钱的。到底谁赚谁赔了呢?

一、2种农产品价格大跌

1、生姜

生姜的走势不禁令人唏嘘。

在2020年,“姜你军”威风八面,产地收购价就近10元/公斤,零售价更达到了十几元一斤。但也正是这样大涨的行情,极大地刺激了姜农的种植积极性,到了2021年,情况就开始发生变化。

2021年生姜种植面积同比增长了35%~40%,因此到了下半年,生姜大量上市使得供远大于求,于是价格“断崖式”下跌。

其实像葱姜蒜这类小众品种往往总是涨一年跌几年,其中一个重要原因就是受灾减产导致价格上涨,然后价格上涨又引发种植量大增,最后供大于求价格大跌,近些年一直就这么涨跌循环着。

去年年后,生姜价格不断走低,甚至多次都位于农业农村部农产品市场监测的跌幅前列。产地收购价就更惨了,去年底时,部分产地的收购价只有几毛钱一斤,而在2020年时能达到4~5元/斤,相比之下真是冰火两重天。

而鉴于这种态势短期之内也很难扭转,因此预计2022年“姜你军”不会再大显神威,大概率仍会继续维持低迷的走势。

2、洋葱

我国是洋葱产量大国,中国的洋葱不仅质量好,而且价格低廉,因此很受全球各国的欢迎。但是由于疫情的影响,以及海运价格的飙升,使得洋葱的出口大幅下降,于是很多洋葱不得不出口转内销,但国内对于洋葱的消费没有国外那么旺盛,于是造成了供大于求,洋葱价格开始走低。

到了今年,行情依然低迷,产地的报价也只有0.3-0.4元/斤,甚至有的地方还报出了0.25元/斤的低价。

虽然到了1月份,随着年前的备货的开启,洋葱的市场需求稍有好转,各地走货有所加快,但是受消费缩窄的大趋势影响,整体行情并没有明显提振。因此,预计2022年洋葱的行情依然会低迷。

二、2种农产品涨势强劲

有涨必有跌,有跌也必有涨。虽然生姜和洋葱价格跌势汹汹,但另外2种农产品价格却一直坚挺,甚至成为了涨价的“急先锋”。

相信很多人都会猜是菠菜,因为确实,去年四季度时一度出现“菜比肉贵”的行情,其中菠菜的涨幅着实惊人,还上了热搜。不过菠菜的波动只是暂时的,并且很快随着南菜的上市价格就回落了。而综合来看,菠菜今年1月份的批发价格在2.78元/斤左右,与去年1月份时的价格基本持平。所以,从全年来看,菠菜基本是没涨也没跌。

那么既然不是菠菜,又会是谁呢?

1、西红柿

从农业农村部的农产品市场批发价格监测来看,西红柿可以说是当之无愧的涨价之王,多次位列蔬菜涨幅榜的第一名。截至1月中旬,西红柿批发价格达到了7.81元/公斤,而去年同期仅为4.5元/公斤,涨幅达到了73.5%。

去年寒潮来袭,北方多地迎来暴雪天气,不少蔬菜大棚被压垮,其中受损的就有西红柿。至此之后,西红柿的价格就一路高歌,即便当前已经临近春节,其价格也仍然居高不下。

2、黄瓜

西红柿配黄瓜,一红一绿,可谓是绝配。黄瓜的涨幅虽然没有西红柿那么高,但是也达到了20%以上。

黄瓜涨价的主要原因是之前出现了青黄不接,因为主产地遭遇了极端天气,黄瓜产量急剧减少。而黄瓜虽然常被用来作为配菜,但是却难以替代,因此需求一直不减,就导致了阶段性的供小于需,于是价格就一直在高位徘徊。

【结语】

不过在保供稳价的政策下,菜篮子整体价格相对稳定,大多数蔬菜品种价格也都回归正常。而通常年前是农产品价格上涨的时节,但是有人说,今年的春节可能要涨不动了。

受疫情散发影响,多地倡导就地过年,学校、食堂等提前放假,餐饮消费依然低迷,就连猪肉消费都没有迎来猛增。因此,也许这个春节的消费将开创新低。

对此,你怎么认为呢?你那里的菜价、肉价都涨了吗?

# 农产品
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