评论
分享

皮蛋豆腐怎么做好吃?小技巧更美味!实用制作方法分享给大家!

这个是认证

筱妹美食家

2022-01-27 07:01

9492 0 0

皮蛋的做法多种多样,我唯一比较钟爱的做法是皮蛋豆腐,两者搭配在一起简直就是人间一大美味,属于凉菜,爽口,夏季很适合。下面我来给大家介绍下皮蛋豆腐的具体做法。

首先我们准备一块嫩豆腐,皮蛋4-6个左右,小葱,蒜末,芝麻,生抽,蚝油,香醋,白糖,食用盐,花生碎,小米辣,葱花。1.jpg1.皮蛋切成小块状,摆好放在盘子里备用,嫩豆腐也是切成小块状,不要太碎即可。

2.配置调料,把我们准备好的小料放入碗中,芝麻,花生碎,小米辣,蒜末等,锅中烧油,油温烧高之后,泼入碗中,然后加入白糖,食用盐,生抽调鲜,蚝油,香醋,葱花,搅拌均匀。

3.把配置好的凉拌汁倒入皮蛋豆腐上方,即可食用。2.jpg凉拌的菜肴,一般制作工艺都很简单,上面也讲述一些实用的制作技巧,还有一个小技巧就是皮蛋在食用之前放入冰箱冷藏两个小时左右再拿出凉拌食用,口感更佳哦!3.jpg喜欢的点赞关注哦,美食风味,每天更新美食独特风味的制作方法,谢谢大家的欣赏阅读。

# 皮蛋
# 豆腐
本文为凯迪网自媒体“凯迪号”作者上传发布,代表其个人观点与立场,凯迪网仅提供信息发布与储存服务。文章内容之真实性、准确性由用户自行辨别,凯迪网有权利对涉嫌违反相关法律、法规内容进行相应处置。
举报
投喂支持
点赞
发表评论
请先 注册 / 登录后参与评论
推荐阅读