24节气的最后一个节气，冬季的第5个节气，大寒马上就要来了，大寒节气的到来，意味着离【年】又近了，距开春的日子也不远了！大寒和小寒一样，都是形容天气温度的。每个节气的到来，事物都会有不同的变化！
古人大寒分为三候，一候鸡乳育，意思是大寒急切之后，母鸡就开始孵小鸡了；二候鸟厉疾，意思是大寒时节，随着温度的下降，一些鸟类开始盘旋空中寻找食物，以此来抵御严寒；三候水泽腹坚，意思是大寒节气前后，气温降到最低，河里的冰层达到了最厚的程度，可以在冰面上自由地行走！
按照古人的说法，大寒时节如果没有出现相对应的现象，可能就是个灾荒年！还有一句俗语：“大寒不寒，春分不暖”，意思是如果大寒这天天气不冷的话，那么寒冬就会往后延伸，来年的春分时节天气相对会冷一些！
据老中医所讲，大寒时节是一年中最后的黄金滋补时节，这样可以给身体打好底子，来年就不会生病了！那么大寒前后，应该吃些什么呢？“冬补5宝”千万别错过！驱寒保暖身体棒，顺应节气迎新年！
1：萝卜！俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，大寒节气前后吃点萝卜，不但可以滋养身体，还能解油腻。不管是白萝卜还是青萝卜，也不管是生吃还是熟吃，都能有效缓解腹部胀气，缓解积食带来的不良效果！尤其是用萝卜煲汤，热乎乎地喝上一大碗，整个人都舒服了！
小贴士：萝卜直接煮着吃未免有点单调，大家可以搭配点其它食材，如羊肉，鲫鱼，排骨等等，都非常不错！
2：红薯！作为便宜菜的代表，红薯含有丰富的维生素C，钾元素和胡萝卜素，以及多种人体所需的微量元素，不但可以滋养身体，还能促进肠道的蠕动！我们都知道维C含量高的食物，在经过加热之后，会造成一定程度的损失。但红薯不会，能经受得住蒸，烤，炸，煮的考验！
小贴士：红薯的做法较为广泛，不过在我们家还是喜欢用其煲汤，跟大米，红枣，银耳一同煲煮，既养胃又暖身！
3：羊肉！据中医所讲，羊肉具有补中益气，御寒保暖的功效！而且羊肉营养丰富，尤其是所含的蛋白质，在所有肉类中算是比较高的！寒冷的冬天吃上一锅热乎乎的羊肉汤，实属不错！
小贴士：冬天吃羊肉，最好还是用其煲汤，加点白萝卜，或者当归，山药，胡萝卜，一同煲煮，暖心暖胃又滋补身体！
4：雪梨！大寒前后吃点雪梨，不但可以缓解嗓子不舒服的症状，还能补充水分！雪梨虽然很好吃，但体寒者尽量不要多吃，不过大家可以试试将其做熟了吃，别有一番风味！
小贴士：冬天的雪梨做成热乎乎的，吃起来也非常爽口！可以加点银耳，枸杞，黄冰糖，一种煲煮，细腻清甜，一碗下肚，整个人都舒服了！
5：大白菜！虽然说大白菜一年四季都能吃到，但唯有冬天的白菜最有营养！最为一种大众化的蔬菜，其含水量高达90%以上，冬天气候干燥，吃点它最滋润！
小贴士：白菜做法有很多，时间充裕的话，可以加点肉片，豆腐，粉条，炖着吃！也可以加点榛蘑，粉皮，五花肉一起煮，滋味也非常不错！
【年】越来越近了，最近一段时间，简食记都在持续更新，好吃好做且寓意美好的年夜饭，欢迎大家关注哦！成长的路上，感谢有您的陪伴，感恩阅读，感谢有您，已是寒冬，照顾好自己……
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