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农村里的一种老手艺即将失传,无人愿学,学了也没有市场

这个是认证

乔生桂

2022-01-16 12:40

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农村里的一种老手艺即将失传,无人愿学,学了也没有市场。

农村里的一种老手艺即将失传,无人愿学,学了也没有市场

那么,是什么老手艺呢?就是农村里做寿桃的手艺。我的老家就在农村,我是在农村长大的。我小时候,村庄上有孩子满月和有老人过生日的人家,都会请邻村的一个中年女人做寿桃。我曾经亲自看过那个中年女人做寿桃。下面我就简单向读者朋友们介绍一下做寿桃。

做寿桃的原料是糯米粉,做寿桃的工具是小剪刀和小镊子,配料有红小豆和天竹叶子。天竹是农村里的一种植物,一年四季叶子都是绿色的。

农村里的一种老手艺即将失传,无人愿学,学了也没有市场

做寿桃的中年女人先在糯米粉里加入水,然后充分搅拌。接下来,将糯米粉团成团,再将糯米团分成一个个小块。糯米团分成小块后,中年女人拿过一个小块,用手在桌面揉成圆盘状,然后开始用手将圆盘状制作成动物和植物。动物制作好后,将红小豆做动物的眼睛。还会在动物的身上插上几片天竹叶子。我看中年女人制作的动物有鱼、小猫、小兔子,没有看见中年女人制作老虎和狗。制作的植物有竹子,花等。

那么,寿桃有什么作用呢?寿桃的作用就是家里有孩子满月和有老人过生日的人家送给亲朋好友的。寿桃是可以吃的,但是要放到锅里煮熟了才能吃。

农村里的一种老手艺即将失传,无人愿学,学了也没有市场

现在,农村里已经没有人做寿桃了,因为寿桃已经被方便面和蛋糕取代了。去年我回到农村老家看望母亲,发现那个会做寿桃的中年女人还活着,但是她已经变成老婆婆了。我找到她,然后问她,你有没有收徒弟?她说,她想收徒弟,但是没有人愿意学,估计今后这门手艺要失传了。


# 农村
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