五花肉 好吃到光盘的五花肉！

今天给大家分享五花肉的超简单又好吃的做法，百吃不厌的白切肉！！

食材准备：

五花肉，料酒，生姜，自调酱汁

做法简单，厨房小白必备！

懒人必备菜谱没错了~

今天给大家分享五花肉的超简单又好吃的做法，百吃不厌的白切肉！！

食材准备：

五花肉，料酒，生姜，自调酱汁

做法步骤：

1. 先把五花肉洗净，放入高压锅15分钟；

2. 倒入少许料酒，2片生姜片，继续加入清水，高压锅15分钟；

3. 将熟的五花肉，切片，摆盘~

4. 再自己调制一碗喜欢的酱汁，完美！

关于肉的选择：

白切肉因为做法简单，没有其他辅料，所以对食材的要求特别高，要选择优质的五花肉。

关于自制酱汁：

分享出我个人的独家小秘方：生抽，玫瑰米醋，蚝油，蒜末~搅拌一下，五花肉蘸这样一份酱汁，真的吃到舔盘~~