评论
分享

面条是糖尿病的发物?医生:3种食物是升糖“大户”,切勿吃太多

这个是认证

番茄健康

2022-01-14 12:13

24823 0 0

根据《中国2型糖尿病防治指南》显示,我国糖尿病发病率已超过10%,其中成年男性约11%,女性约9.6%,且超过一半的患者未诊断,这是一组很可怕的数字。糖尿病分为1型和2型,其中1型跟自身免疫有关,需要长期注射胰岛素来控制血糖,但是2型是可通过调整饮食和生活习惯来“逆转”的。

国际医学期刊《柳叶刀》中曾有报告显示,通过合理饮食和减重,约有86%的2型糖尿病是可以逆转的,糖尿病并非不可治的“绝症”,所以患者不要太悲观。

今天给大家分享一个糖尿病患者的故事:

张大爷今年60岁,孩子们都已成家,自己和老伴单独生活。半年前被确诊为高血糖。因为身体没有明显症状,张大爷就觉得只要不吃糖,多吃家常便饭,肯定就没事儿,于是就不太在意。

面条是糖尿病的发物?医生:3种食物是升糖“大户”,切勿吃太多

从上周开始张大爷感觉自己的身体有些不一样,经常口渴容易饿,刚开始以为是自己干农活的缘故,就没有太在意。但这天刚吃过晚饭准备去休息时,竟然晕倒在地,被老伴叫人赶快送到医院。

经检查,张大爷的血糖值已经达到了12.3,被确诊为糖尿病。这次晕倒就是因血糖飙升导致的脑梗发作,好在抢救及时,张大爷醒了过来。不过张大爷特别奇怪,自己也不吃甜食,整天都是家常便饭,怎么还变成糖尿病了呢?

面条是糖尿病的发物?医生:3种食物是升糖“大户”,切勿吃太多

每天1“面条”,60岁大爷确诊糖尿病,医生:吃一次堪比5斤白糖,快戒掉

经过医生的了解,终于明白了原因。原来张大爷平时爱吃面条,特别是手工面做的糊涂面条,几乎每天都要吃一顿。医生告诉张大爷,这就是导致他血糖飙升的原因。

医生解释道:本身面条中的碳水化合物含量很高,而且很容易被身体消化吸收,升糖速度很快。再加上糊涂面条需要添加面汁长时间的炖煮,这会使面条中的糊化物大量增加。

面条是糖尿病的发物?医生:3种食物是升糖“大户”,切勿吃太多

血糖高的人摄入后,会加重胰岛负担,影响胰岛素代谢及分解糖分的能力,导致血糖飙升,久而久之,就会发展成糖尿病,当血糖一直居高不下时,就会影响心血管健康,引发脑梗。

所以在大家的认知里,血糖高的人只有摄入过量的白糖,才会导致血糖升高,其实不然,面条升糖速度也很快,特别是经过加工后的面条,吃一次堪比5斤白糖,切勿多吃、常吃。

面条是糖尿病的发物?医生:3种食物是升糖“大户”,切勿吃太多

医生提醒:这3物也是升糖“大户”,切勿多吃

1、红薯

血糖高的人不建议吃红薯,红薯中的糖分和淀粉含量都很丰富,若经常食用,摄入的淀粉含量会被转化为糖分储存在血管中,造成胰岛动力不足,影响胰岛素的分泌,糖分无法被分解代谢,就会导致血糖升高。

面条是糖尿病的发物?医生:3种食物是升糖“大户”,切勿吃太多

2、糯米

血糖高的人应少吃糯米,糯米是淀粉含量很丰富的谷类,除了口感很粘之外,升糖速度也很快,特别是糯米饭,升糖指数在88,若食用过多糯米,当大量的淀粉含量转化成糖分参与血液循环时,就会造成血糖迅速升高。

3、红枣

红枣虽可以补气血,但血糖高的人却不宜多吃,红枣的含糖量特别高,特别是晒干之后的红枣,含糖量能达到40%,属于高糖食物,若摄入过多,会使血液中的糖分增加,血糖迅速升高。

面条是糖尿病的发物?医生:3种食物是升糖“大户”,切勿吃太多

温馨小贴士:

血糖高的人,在后期的饮食调理中,可适当增加维C食物摄入,例如猕猴桃、橙子、小白菜以及黄瓜等,这些食物可预防动脉血管内壁受到损伤,减少糖分的堆积,从而可有效地降低血糖,减少并发症的产生。

关注@番茄健康 每天分享健康养生知识

# 高血糖
# 糖尿病
本文为凯迪网自媒体“凯迪号”作者上传发布,代表其个人观点与立场,凯迪网仅提供信息发布与储存服务。文章内容之真实性、准确性由用户自行辨别,凯迪网有权利对涉嫌违反相关法律、法规内容进行相应处置。
举报
打赏
点赞
发表评论
请先 注册 / 登录后参与评论
推荐阅读