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水果拼盘的8种做法,造型美观,酸甜美味,绝对是年夜饭上的亮点

食尚锋味

2022-01-10 11:54

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“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节就像一张幕布,逐渐拉开了新年的序幕,眼看着假期越来越近,心情也越来越激动,一年到头,终于可以休息了,有人跑去抢购漂亮的猪牛羊肉,有人去商家挑选新衣服,而我则忙着采购水果,一年四季,水果是家中常备,马上就到年底了,大鱼大肉的同时,水果更不能少,清脆爽口,酸甜多汁,补充维生素和营养物质,为健康带来益处。

除夕夜团圆饭,家人吃饱喝足之后,是不是要来个水果拼盘呢?可以用苹果、香蕉、橘子、葡萄、橙子、草莓、猕猴桃,制成几个造型各异的小动物、风景或花朵,摆出诱人的外形,惟妙惟肖,看着好玩又好吃,今天趁这个机会,分享8种水果拼盘的教程,一目了然,步骤简单,看一遍就学会了。

1、橘子灯笼

如果家中有橘子的朋友,可以尝试一下灯笼的造型,洋溢着浓浓的节日氛围,做法也相对比较简单,操作过程:把橘子剥皮摆盘,橘子皮剪成装饰物,有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底,比对着剪就行,果树枝干用得是海苔,还挺有模有样的,除了能当成拼盘,寓意十分美好,漂亮的新年餐盘画。

2、百鸟朝凤

拼的是一副凤凰,凤凰是中国古代传说中的百鸟之王,多象征吉祥、喜庆、圆满的好事,人们常用龙凤呈祥,来比喻一对新人,操作过程:总共需要准备6种水果,第一层是苹果,第二层是草莓,第三层是香蕉,第四层是猕猴桃,第五层是橙子,点缀的图案是红提子,造型突出,惟妙惟肖。

3、葡萄熟了

还记得小时候学的一篇课文吗?吐鲁番的葡萄熟了,这里的葡萄,肉嫩、多汁、味美,营养丰富,素有“珍珠”美称,含糖量更是位居首位,操作过程:这个相对来说比较简单,需要借助一个挖水果球的工作,将红心火龙果对半切开,挖出一个个的小球,重叠摞起来,再放一个绿植点缀。

4、盛开的花朵

朝气蓬勃的早晨,一朵鲜花盛开了,仿佛给人注入了活力,一种很年轻的感觉,这个造型用到的水果很少,就只有龙眼,龙眼是新鲜水果,果肉呈半透明色,肉质极嫩,汁多甜蜜,来不及吃掉的龙眼,晒干了以后,就是桂圆干了,操作过程:黄瓜斜切成片,越长越好,摆放出小草的造型,在最顶部摆放几个龙眼,用刀子分割好即可。

5、花团锦簇

花团锦簇的意思,是像花朵、锦绣汇聚在一起,形容五彩缤纷、灿烂绚丽的景象,主要用草莓、圣女果和蓝莓组成,操作过程:将所有的水果,清洗干净,依次摆出造型即可,孩子大人都喜欢吃。

6、小螃蟹

在金色的沙滩上,一只小螃蟹正在爬行,造型突出,给人一种很可爱的感觉,小孩子看见都爱吃,螃蟹腿、螃蟹肉,还有螃蟹的小眼睛,操作过程:将苹果对半切开,一半当螃蟹身体,另一半修剪出螃蟹腿和眼睛,用葡萄干点缀一下,最底下铺一层玉米粒或石榴粒,生动有趣,特适合晚餐点心。

7、跳舞的少女

在蔚蓝色的天空下,一位少女正在翩翩起舞,用到的水果有石榴,外加一些果酱绘图,操作过程很简单,将石榴剥离,找一个白色的平盘,依次摆放整齐,再用果酱勾勒出脸庞、头发、花朵和小鸟。

8、香蕉花瓶

你好生活,香蕉花瓶给人一种小清新的感觉,香蕉皮当花瓶,果酱勾勒出枝干,再把香蕉修剪出花朵的模样,依次摆放整齐,香蕉花瓶就制作完成了,过程很简单。

水果拼盘除了锻炼动手能力,还能让挑食的孩子,吃下不少水果,这一招亲测有效,在家长的引导下,孩子会抢着吃“螃蟹脚”、“小花朵”、“灯笼”等,补充了大量的营养元素,除此之外,给家人当成清爽解腻的饭后水果,也是一种不错的选择,记得收藏起来,除夕夜肯定用的上。

未经授权,禁止抄袭,发现必究,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

# 水果拼盘
# 年夜饭
# 美食菜谱
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