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小寒至,天凉啦!海口这5道传统暖锅,美味暖身又暖心

这个是认证

xuanmen

2022-01-06 13:59

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俗话说“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九河上看柳”,小寒节气正值“三九”前后,我们除了要注意添衣保暖之外,在饮食上更要注意应季而食。给大家推荐海口适合小寒节气的美食,顺应时节,滋补暖身!

推荐理由:糟粕醋起源于文昌市铺前镇,是以酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料。酸酸辣辣的醋汤,放入各类蔬菜,或是海鲜。汤中保留了食材中的多种维生素,还能吃出海鲜原汁原味,鲜味十足。

TIPS:

味本家糟粕醋海鲜火锅(望海国际广场店)

地址:望海国际广场6楼

联系电话️: 188 8916 8546

沐渔糟粕醋海鲜火锅

地址:人民大道61号(白沙门中村86号)

联系电话️: (0898) 6616 9916

推荐理由:用椰汁或者椰肉和鸡肉一同煲成汤,能生津止渴,清热补虚,煲汤的时候,所有的营养元素均溶入汤中,喝上一勺清澈又鲜甜的椰子鸡汤,鲜香甘甜,鲜嫩到流口水!

TIPS:

龙泉人椰子鸡汤(花园店)

地址:海秀路3号龙泉花园酒店一楼

联系电话️: 66581549

北纬十八度椰子鸡火锅

地址:海甸五西路恒福居东区商业步行街1号楼111号商铺(海大北门天桥正对面第二排别墅)

联系电话️: 177 9848 8581

原味椰子鸡

地址:海甸和平大道16号银谷苑第一层110号商铺

联系电话️: 139 7699 0613

推荐理由:石山羊皮嫩骨滑,肉质厚实,是很好的火锅汤。羊汤鲜香无膻。对人体有温中暖下、益气补虚之功效。连皮带骨切成一块块的,配上竹蔗、玉米、红萝卜或是木瓜,既能吃出羊肉的原味,又能喝上一碗温润不腻的羊汤。

TIPS:

石山人石山乳羊第一家

地址:城西镇南海大道国度建材城二期2层

联系电话️: (0898) 3219 9966

鑫源一品五香

地址:长彤路1号

联系电话️: 139 7660 7577

推荐理由:海南斋菜煲,海南民间传统菜。 斋菜,原为道家、佛家烹的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜有九种以上配料,最大特点是不使用动物性原料,由于这些素菜还具有养生功效,再加上独特烹饪方法,让越来越多的人喜欢上了斋菜煲。

TIPS:

杨记牛杂煲·斋菜煲(国贸店)

地址:国贸路国贸大厦A座一楼临街

联系电话️: 139 7674 3413

过港斋菜馆(滨江西路店)

地址:滨江西路68号金府海鲜美食广场内

联系电话️: 139 7678 5550

同心斋菜煲

地址:博爱北路100-2号

联系电话️:131 7897 8572

林记斋菜煲(海甸岛分店)

地址:美兰区海甸二东路8号

联系电话️: 131 3609 7430

推荐理由:石斛鸡汤是一道以海南本地鸡、石斛、茯苓片为主要食材制作而成的一道美食。做法简单,营养丰富,极具有滋补功效。鸡肉软嫩入味,清热生津。轻轻一抿就化开,一口热汤配上一口鸡肉,简直不要太美好了!

TIPS:

榕吧PUB部落客

地址:人民大道颐园路41号蒙记美食园内

联系电话:166 8955 4133

土锅山鸡

地址:滨江路花卉大世界内

联系电话:133 0754 8889

来源:海口旅游微信

# 美食
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