现在的物价真是让人费解，同款零食为什么价格天差地别？
这里要说的，就是大家日常看电视追剧的零嘴、下午茶点心、甚至可以拿来做早餐的鸡蛋卷。
某宝上的价格从10元到136元不等，但是从外观上看，真的难以分辨优劣。
那就买来逐一尝一下，做个详细的测评给大家参考！
大家一般在选择蛋卷的时候，一定会非常关注蛋卷表面的脆度、香度、甜度等等，
但其实，一款优质的蛋卷，还需要满足以下这些“内在”条件：
1.优质的成分
蛋卷的成分好坏，直接决定它的营养价值和安全系数。越纯的成分越安全，高品质的原材料会给我们带来更多健康益处，过多的添加剂都会破坏食品本身的品质，我们要吃的是它的安全与健康，而不是添加剂的各种复合调味。
2.恰好的制作工艺
加工时间的长短，会直接影响食品新鲜度，并不是时间越久越好，为了确保能吃到最新鲜的品质，制作的工艺也需要十分考究，制作时间的长短是重要考量之一。
那么，我们就从蛋卷的“外在”和“内在”一起去看看，市面上各类门派的蛋卷，有何不同之处？
第一款，康SF的蛋卷酥
优点：
- 购买的渠道非常多，各大超市都能买到
- 大小适中，一包的含量正好够一次吃完
- 添加芝麻，有芝麻香气
缺点：
- 饼摊得不均匀，又粗又细
- 口感不够细腻，有稀碎的渣渣
- 虽然很酥，但不太脆，有一种吃桃酥饼的感觉，吃多了有点腻歪，会噎着
- 香味不够纯粹，鸡蛋的味道不明显，更多是香精的味道
- 热量比较高，100克蛋卷含有2274千焦和31克左右脂肪，吃完一小袋需要围着操场跑2圈
第二款，福LY的黄油蛋卷
优点：
- 长度适中，不会很粗
- 添加黄油，有奶香味
缺点：
- 掉渣比较多，稍微不注意的话，一盒就是碎渣渣多过整块的蛋卷
- 可能是添加了黄油的原因，吃上去更想曲奇，而没有鸡蛋的原味和香味了
- 甜度比较高，吃多了觉得腻歪
- 每一袋量比较多，而且没有盖子保存，放久了容易变软，就不好吃了
第三款，红仔鸡蛋卷
优点：
- 很厚实，而且不噎人，酥脆结合的刚刚好
- 用鲜鸡蛋做的，不含防腐剂，0香精0色素0蔗糖，蛋香味很正，没有复合调味香精的廉价气息，每一口都奶里奶气
- 用小麦粉、菜籽油替代普通面粉和食用油，营养更全面，含钙量更高
- 掉渣少，不浪费
- 制作12小时出炉就上架，每一次吃到的都很新鲜
缺点：
- 常买断货，容易被抢光，需要一次性囤好几包回家
总的来说，为了满足吃零食的贪婪欲望，可以选择既美味又不会让自己快速膨胀的健康零食，那些添加了很多香精与添加剂的蛋卷，只能say bye bye了~
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