美味的鸡腿菇

鸡腿菇，也叫刺毛菇，是一种非常受广大朋友喜爱的菌类。鸡腿菇外形比较粗壮，菌肉紧实，口感顺滑，由于口感特别像鸡肉，所以叫也叫鸡腿菇。鸡腿菇这种菌类不仅好吃，而且富含营养价值，且饱腹感强，搭配肉类炒菜或者涮火锅都是非常推荐的食材。

鸡腿菇是集营养、保健、食疗三大功效于一身的高品质菌类，鸡腿菇具有高含量的蛋白、较低的脂肪，颇具优良性，是非常推荐的菌类。鸡腿菇营养种类丰富、味道鲜美，口感柔韧顺滑。多吃鸡腿菇可以开胃，有助于食欲的增长、促进消化。还可以增强人体的免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿在益脾益胃、清心定神这几个方面大有功效。虽然鸡腿菇是高品质的菌类，但是不推荐痛风患者、湿热体质的人吃。

鸡腿菇在我们的日常生活中主要是搭配肉类炒菜，可以为肉类提鲜，吸收肉类的脂肪，是多种肉类的好搭档。吃火锅时将鸡腿菇切片烫熟，口感味道也是极其好的。所以鸡腿菇值得大家多吃。