我一直比较爱吃鱼，我觉得鱼的性价比还是挺高的。买上一条新鲜的鱼，回家清蒸或者红烧一下，能够全家吃的。

特别是鱼的营养价值非常高，尤其是蛋白质含量，对老人孩子更有益处。



不过我真没有想到，最近鱼的价格会涨这么多。现在我们这儿，鲤鱼已经到了13元一斤，草鱼15元。记得以前鲤鱼最多七八元一斤，现在快将近翻倍了。

最近几年，由于猪瘟 养殖减少等原因，导致缺猪，猪肉价格可以说是涨上了天。

很多人纷纷改吃鸡肉 牛肉 羊肉 鱼等，这些肉类价格还是相对比较稳定的。



但是现在鱼的价格却又涨得那么厉害了，究竟发生了啥？

听一位卖鱼的老板给我说，他卖了将近20多年鱼了，现在鱼价这么高，他还是第一次遇到。

他说，由于猪肉价格一直居高不下，很多人都把鱼当作主要的肉食来买。买的人多了，自然会导致价格上涨。

其实这还不是主要原因，最根本的原因是下面这几个方面！

一 鱼苗减少，成本增加

由于去年整个鱼类养殖业都不景气，再加上疫情，整个行情都不好，所以很多养殖户减少了鱼苗的投放量，导致产出减少。而且饲料和人工等成本，也增加了很多。



二 养殖面积减少

现在很多地方要保护饮用水，都不允许在水库养鱼了。像一些南方地区，很多池塘都填埋了，导致养殖面积减少了很多。

也有很多养殖老板因为养鱼风险提升，索性把鱼塘改成了稻田，用来种稻子和养殖螃蟹。



三 休渔期

每年的这个时候，开始进入伏季休渔期，大江小河都已经开始禁止捕捞，供应量立刻就减少了许多。



四 鱼瘟

最近很多地方，特别是江苏和江南的一些地方，都遭受了鱼瘟的影响，损失比较大。鱼瘟的传染性比较强，如果有一条鱼得病，全池塘都跟着遭殃。

虽然可以治疗弥补，但是很多养殖户还是担心风险，不敢过多投放鱼苗。



从以上几点来看，鱼也和猪一样，导致价格上涨的原因都差不多。现在猪肉的价格已经慢慢降下来了，估计鱼的价格还需要一段时间来恢复。

这个时候，我建议你可以少吃淡水鱼多吃些海鱼，毕竟海鱼的供应还是比较稳定，不会有大幅度的变动。


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