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2.4亿单身人口将撑起多少家便利店?

这个是认证

新熵

2021-05-13 14:59

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张丽(化名)今年31岁,在上海住了5年,就职于设计公司。在父母眼中,张丽是老大难的“剩女”,但她很享受目前的状态。

“一个人吃饭,一个人看电影,一个人唱K,一个人搬家……网上流传的‘孤独十级清单’,除了一个人去做手术,我都做过。”张丽说,“更何况到处都是便利店,不想出门就叫外卖,还有很多打发时间的方式,我不觉得生活有什么不方便。”

不过,像张丽这样的单身群体,正越来越受到关注。

第七次全国人口普查结果公布,截至2020年11月1日,全国总人口为14.1178 亿人,总和生育率低于1.5,已经跌破警戒线,这是一个国家进入低生育率的信号。

与此形成对比的是另一组数字。据民政部统计,2018年我国的单身成年人口高达2.4亿人,其中超过7700万成年人是独居状态,且男女比例失衡,独居人口逐年上升,预计到2021年,会上升到9200万人。

2.4亿单身人口将撑起多少家便利店?

另外,丁克家庭也越来越多,七普显示,平均每个家庭户的人口2.62人。前瞻产业研究院的数据则显示,自2015年起,中国一人户占比逐年增加,2018年为16.69%。

不可忽视的是,单身群体的消费习惯和结构与传统家庭截然不同,随着这一群体的迅速扩大,其背后蕴藏的巨大商机也逐渐呈现。

单身社会滋生单身经济

西方国家更早注意到单身群体的“商业潜力”。

2013年,美国纽约大学社会学教授艾里克·克里南伯格发表《单身社会》一书,在对海量一手资料与调查统计数据进行详细分析后指出:单身社会正成为一次空前强大、无可避免的社会变革,不少发达经济体已经进入了这一社会形态。

另有数据表明,单身人口已占到瑞典的51%,占美国成年人口的45%, 日本为32.4%,韩国为23.9%。根据七普的结果,我国15岁以上人口为115840万人,按2018年的数据计算,单身人士占比为20.72%,一个庞大的单身社会已然成型。

有人为他们的幸福操心,有人却看到商机,“单人的自我乐活模式”正引领一场全新生活方式的变革。一人食、迷你KTV、一个人旅游等针对一个人的产品越来越多。

此外,国金证券在行业报告《单身经济崛起,消费新势力抬头》中指出,年轻的单身群体是未来中国消费趋势变化的重要风向标,在花钱为了便利、悦己、精神寄托和自我提升的意愿驱动之下,便利店将成为未来购物的主要场景。

撑起10万家便利店

“今年相应号召原地过年,我用便利蜂的热餐和小碗菜给自己拼了一桌年夜饭。”90后韩璐(化名)说起这事有点自豪,“至少春节没那么冷清,虽然我也不是特别在意。”

事实上,这只是韩璐日常生活的延续。她在目前的出租屋里住了三年多,使用厨房的次数两只手都数得过来。有时,她甚至觉得小区附近的便利店都可以取代家里的冰箱。

国金证券的调研显示,一线城市单身人群中,23%从不做饭,另有46%的受访者偶尔做一次,且还要看心情。如果不是和朋友有约的饭局,在公司、住家附近的便利店解决餐食问题成为不少单身人士的首选。

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针对单身群体的消费偏好,诸多研究结果都不约而同地指向“花钱买方便”这一点。国金证券认为,单身群体的家庭规模变小,物品消费数量趋于下降,且工作压力之下可自由支配时间减少,靠近社区或办公楼、高品控的便利店是他的购物首选。

这种情况在一线城市更加显著,超过六成单身青年倾向于在便利店购买所需物品。

2.4亿单身人口将撑起多少家便利店?

无独有偶,尼尔森去年发布的《中国单身经济报告》表明,便利店购物人群中,单身占比从2018年的30%增长至2019年的39%,也是出于相同的原因

“午休只有一个小时,我一般都是在便利店解决,方便省事。”在北京工作的95后王磊(化名)表示。在他看来,便利店比小餐馆干净,比外卖时间和品质更可控。“而且,便利店的餐食越来越丰富,不仅有便当,还有中式热菜,不然也不可能天天吃。”

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和王磊一样,张丽也偏爱中餐。“以前上海的便利店只有便当、饭团这些偏日式的鲜食,后来开了便利蜂,竟然卖起了中式热菜,味道挺不错。”

渐渐的,张丽发现便利店的东西越来越多,而且好像知道她想要什么似的,几乎能满足日常需求。比如去便利蜂卖午饭,她会顺手自助打杯咖啡,或者买份水果,省掉了专门跑去咖啡馆或水果摊的时间,“关键是性价比还更高,典型的省钱省时省力。”

正是有了张丽们的推波助澜,在连锁超市和百货增长出现停滞时,便利店一直维持着高速发展。据中国连锁经营协会统计,中国便利店行业销售额从2015年的1181亿元增长到2019年的2556亿元,5年复合增速达到16.7%。

2.4亿单身人口将撑起多少家便利店?

全国现在有超过13万家连锁便利店,但数量大大不够。如果参照日本、韩国等国的便利店密度,大约每2000人拥有一家便利店,那么,光是2.4亿单身人群,便足以撑起10万家便利店。

悦己:在自己身上花钱

“悦己”是单身群体愿意为之买单的另一个重要理由。

苏宁金融研究院发布的《单身人群消费趋势研究报告》指出,无需与伴侣和家庭相伴的单身人士,更乐于将时间和金钱用于升级自身生活品质和享受自我,追求好看的皮囊和有趣的灵魂,一个都不落下。

“下班回家躺在沙发上,不是追剧,就是看直播,昨天没忍住又买了支口红。”这不是韩璐第一次冲动消费,她也没有后悔,“在自己身上花钱,难道不应该吗?”

据调查,单身人士们大都会在化妆品、 服装和其他有意思的物品上不吝花销,他们普遍认为这是“对自己好”的体现。过去10年,从快消品、家电、家居,到美妆护肤,日用品在集体变小、功能更细分:迷你微波炉销量增970%、迷你洗衣机销量增630%、一人份火锅销量增200%……

类似的情况也发生在便利店。便利蜂一早就发现,“悦己型消费”是年轻人自我愉悦的表达。据统计,去年以来,便利蜂不少高价格带商品销售同比涨幅更大,比如高端啤酒、洋酒、酸奶、甜品。为了追求更好的品质和体验,年轻消费者并不介意增加花费。

在便利店找寻“陪伴”

除了“在自己身上花钱”,韩璐的一部分工资贡献给了一只中华田园犬。“每个月花几百块吧,从朋友那儿领养的,也算有个伴儿。”

花钱买寄托、买陪伴,饲养宠物成了许多单身人士对抗孤独的方式。

《2019年单身人群居行报告》中,近四成受访用户拥有宠物,其中40.4%每月在宠物身上的花销在500-1000元。另外,极光大数据的《2019年宠物人群专题研究报告》显示,单身上班族更愿意为爱宠买单,且更喜欢养两只。在这一“陪伴经济”的刺激下,2020年中国宠物消费市场规模达到了2065亿元。

2.4亿单身人口将撑起多少家便利店?

与韩璐不同,张丽在便利店找到了“陪伴感”。

“前几天刷微博,看到有人说小区门口开了家便利蜂,以后没地方呆的时候可以去坐到凌晨。我也有同样经历,便利店给了我安全感。”

2.4亿单身人口将撑起多少家便利店?

虽然张丽早已习惯独自生活,但大到限制购房,小到电影院选座,都时不时提醒着“单身”这一标签的扎眼。

便利店对单身群体却非常友好。“你可以在店里独坐发呆,无论什么时候,24小时都可以。”张丽说。最让她感觉贴心的是便利店的“一人食”产品。

张丽喜欢吃水果,又不想一次买很多,平时去水果店买一个两个总担心被老板鄙视,但便利蜂就有小份水果,一个苹果,两个香蕉,一人吃刚刚好。此外,还有小份菜、小份零食。便利蜂去年中秋节推出的小规格月饼让她至今难忘,“大小是普通月饼的一半,女生吃正好,既吃得满足,又减少浪费。”

有趣的是,便利蜂曾做过一个调研,关东煮、泡面和零食是最受单身男女欢迎的三大类商品,避孕套和充电线是榜上两个非食物类商品,避孕套销量最多的时间是晚上11点至凌晨两点。如此看来,便利店正在“承包”单身人士从餐厅到卧室的所有幸福时刻。

曾经,有便利店针对单身人士推出一项服务,他们可以提前预定巧克力,情人节那天,店员就会把这份“礼物”送给你,感受节日的温馨。

尽管不是所有单身人士都稀罕这样的桥段,但每个深夜,当他们孤身一人离开公司,走进空荡荡的街道,无人关心的时候,街角便利店那盏不眠不灭的灯,就像是对夜归人的无声问候,陪伴感油然而生,那是比另一半更温暖的存在。

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