紫薯芝麻饼 原料:紫薯300克、糯米粉50克、全脂豆浆30克、白芝麻、白糖30克 做法: 1. 紫薯洗净,削皮,蒸熟,压成泥状,放入白糖,加入糯米粉,再倒入豆浆,揉匀。 2. 将紫薯泥团成小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,压成紫薯饼。 3. 平底锅放少许油,小火煎熟即可。