-材 料-杏鲍菇3个、菜椒半个花生米30g、水淀粉10g干辣椒5g、醋5g生抽10g、香油5g姜、盐、松多鲜适量
-做 法-1. 杏鲍菇洗净切丁,菜椒切小块,干辣椒切段,姜切碎备用;2. 生抽、醋、水淀粉、盐、松多鲜混合均匀,调成酱汁;3. 起锅热油,放入杏鲍菇翻炒至断生后,盛出;4. 倒入干辣椒炒香后,加入姜爆香,倒入杏鲍菇翻炒均匀;5. 倒入酱汁,炒匀后,加入花生米、彩椒翻炒几下,淋香油,炒匀就可以出锅啦~
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