[原创] 孜然香炸袖珍菇

🌾 材料：秀珍菇，芫茜，熟芝麻；

🌾 调味料：植物油，万用炸粉，素烧烤料，鲜蔬粉，糖，酱油；

1、秀珍菇洗净焯水后捏干，芫茜洗干净切碎备用；

2、碗中放适量水，加入万用炸粉、烧烤料、鲜蔬粉、糖、酱油、芫茜碎，调成面糊备用；

3、热锅倒入半锅油烧热，秀珍菇裹上面糊，入锅炸至微黄捞出，晾凉后复炸一次捞出放在吸油纸上，装入碟撤上熟芝麻和芫茜即成。