🌴 如意蔬菜福袋🌴
🌾 食材;卷心菜,香菇,红萝卜,玉米,油豆腐,芹菜🌾
1、将香菇、红萝卜、油豆腐切小丁,将卷心菜叶子剥下,清洗干净;
2、芹菜梗切长条作绳备用,芹菜叶清洗干净切末;
3、卷心菜叶与芹菜梗分别下热水锅焯熟,过凉水沥干,卷心菜平铺切去硬梗部分;
4、热油锅,下香菇、红萝卜、油豆腐、玉米、芹菜叶翻炒片刻,加入生抽、五香粉、盐翻炒均匀作馅;
5、炒好的馅料包在菜叶中心,提菜叶四周,握紧后用芹菜梗绑好装盘;
6、按各自口味调好素酱汁食用即可。(喜热食可上锅蒸5分钟,同时调好酱汁入锅勾芡完毕再浇在菜上)
