世界上只有天然的食物中，没有人工添加剂！换言之，绝对大多数的人造工业食品中，基本上都有各类食品添加剂。如果，没有各类添加剂，那么，食品会很快腐烂变质，这是最最底层的科学逻辑，和基本常识！

            那么，食品添加剂究竟是魔鬼呢？还是天使？这就需要了解中庸之道了！

《中庸》说“喜怒哀乐之未发，谓之中；发而皆中节，谓之和；中也者，天下之大本也；和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉。

仲尼曰：’君子中庸，小人反中庸，君子之中庸也，君子而时中；小人之中庸也，小人而无忌惮也。’”。小人为何要反中庸? 《中庸》还说：“子曰：天下国家可均也，爵禄可辞也，白刃可蹈也，中庸不可能也。”。为什么孔子要说中庸不可能也？问题究竟出在哪里？

以下换一种思维方式来解读“中庸”这个哲学概念：

 一条横向数轴,左边是无限负数(阴)……右边是无限正数（阳）……正中间是0，0可以称之为不偏不倚的中庸哲学观念，这就是“绝对中庸零观念”的正反哲学思维。

               一, 绝对中庸：

在一条有双向箭头符号的数轴之基础上，再加一个支点：就转变成了英语字母大写的T了，也就是“一个天平秤”的形状，天平秤的中心支点，也是0，我们把1+1=2；2X2=4分别“放在”天平秤上面，让=与中心支点0完全重合：它们是平衡的；再把 n+5=40也“放在”天平秤上，让=与中心支点0完全重合：n=35，一目了然！不用再移项计算……证明0就是=（等号），0也就是数理化的等量符号！

电流表，电压表，温度计，市场上的电子秤……都是从0开始记数值，阿拉伯数字也是从0开始……

所以，0是自然科学的思维支点，0也应该是社会科学，包括哲学的思维支点，及我们人类社会看待万事万物，应该有的科学观念！换言之，自然科学和社会科学，原本就是一枝二叶，一脉相承的科学概念！

          二 ，相对中庸：

烧砖，烧瓷器，烧烤牛肉……都是相对中庸，恰到好处，太过于生冷，或者太过余烧焦，都不是相对中庸；饮食、喝水、洗澡……太烫，或太冷都非相对中庸！衣物，被子太厚，太薄都不是相对中庸！食物中的盐，或者糖，太多，太少都不是相对中庸……

法律的标志：天平秤，理论上是绝对中庸；而现实应有中，量刑标准，通通都是相对中庸……

中医的理论基础是：阴阳平衡：

人的身体要阴阳相对中庸，相对平衡，才健康。身体太热，火重热症——要下寒凉之药物，中和一下；身体偏凉，寒冷寒症——要下热性药物，将其调和中庸……

人生就是对万事万物把握一个适度，即恰到好处！过之与不及，都非中庸之道！每一个人都有自己的恰到好处！无法雷同！人生在世，片刻离不开相对中庸！中庸之道奥妙无穷……

一旦明白了中庸之道，食品添加剂的计量多少，就有科学依据了！总之，既不能让食品过快的腐烂变质，又不能危害人们的身体健康，把魔鬼转化为天使就好了……以上是对添加剂的科学界定；

最近闹腾得沸沸扬扬的“海天酱油事件”……谁来给海天正名？非常困难！以此类推……

以下是如何给各类产品正名了：工业产品大概可划分为三大类别：1，合格产品；2，优质产品；3，特优产品。我的前篇博文《名牌与垃圾》中有科学答案，在此，不再赘述。

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