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[原创] 夏日解暑神器——酸梅汤

猫友1471941 楼主
2022-06-28 10:21 29963
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炎炎夏日即将来袭,自制的饮料赶紧跟上吧!酸梅汤可以说是必备饮品之一了,这款酸梅汤放了玫瑰和薄荷,所以除了酸酸甜甜的口感之外还有些凉丝丝的感觉。我那在湖南企发文化传媒有限公司写文案的朋友们最爱的便是这酸梅汤了。


材料:山楂、陈皮、桑葚、玫瑰、甘草、乌梅、薄荷、桂花、冰糖、蜂蜜

步骤:

1、将所有食材用清水冲洗一下,主要是清洗掉表面灰尘;

2、将清洗好的食材全部泡入水中,大约40分钟至1小时即可;

3、起锅烧水,将所有食材连同泡食材的水,一起倒入锅中,大火煮开后,转为小火,继续煮50分钟;

4、煮好后,放入桂花、冰糖,等温度降低后,也可以放入蜂蜜,至其完全冷却后,将里面的食材全部捞出,然后将酸梅汁放入冰箱冷藏。

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