你喝过冰峰口味的美式、樱桃口味的拿铁吗?
咖啡界让人眼前一亮的新式咖啡单品,迎合了国人的口味,却也打造了咖啡的新趋势
这些都是季煦鲜果咖啡向市场抛出的惊喜,22年夏初首家店铺开张,到如今,在古城西安已经铺设4家店铺,扩张的速度可见消费者对其的喜爱。
备受欢迎的季煦鲜果咖啡,主要有以下几点因素
1、以口味为导向,季煦挑战味蕾
“好喝”其实是每一个普通消费者最低的诉求。
根据研究数据显示,国内咖啡的销售量主要以拿铁和卡布奇诺为首的。
普通咖啡的口感对我们中国人来说还是过于苦涩,而国人乳糖不耐受人群较高
所以果咖的出现,正是迎合了国人的口味。咖啡中果汁元素的加入,增添水果的香气和天然的甜度的同时又解决口感苦涩的问题。
其次果咖对于消费者来说,认知度高,早已有味觉记忆的水果,搭配咖啡,新口感更容易接受。
2、以价格为基地,季煦回馈顾客
8¥的现磨冰美式、12¥现磨拿铁 从客单价来看,目前还没有哪家敢这么低了!
季煦(xu)鲜果,能在新一线高消费城市的西安,这样反哺,真正表现了新兴品牌的诚意。
咖啡消费的觉醒,正在往北上广深以外的城市发生。新一线、二三线城市的消费力度迅速崛起。
全球通网,信息扁平的时代,有钱有闲的二三线青年们,对新鲜事物的接受度更高。
季煦让消费者明白,最具性价比的咖啡,不只在上海。
3、以创新为思路,季煦突围市场
2021年我国咖啡市场规模约为3817亿元,消费者突破3亿人次;预计国内咖啡市场保持27.2%的增长率,远超于2%的增速,预计2025年我国市场规模突破1万亿元
伴随精品咖啡内卷严重,创意咖啡成为突破口。以咖啡为基地,在口味、风味和外观上进行创新,为“喝咖啡”提供另一种新乐趣。对消费者来说,不仅需要有精品咖啡的品质,更需要有来自感官上的刺激和新鲜感。
季煦鲜果咖啡先后推出冰峰美式、樱桃拿铁、西瓜拿铁等多品类果咖,并一周一新品的形式不断供给,创造多样果咖,让果咖多元化。
未来,咖啡不止是办公、学习时提神醒脑的单一功能饮品,果咖会成为休闲娱乐、宅家追剧、下午茶等多场景之下的一道常见饮品。