[原创] 吃货不容错过的凉拌鱼皮

QQ弹弹，爽口的鱼皮，学起来很简单，简单好吃的美食，吃货都不会错过的，加上灵魂酱料，每次都会被湖南企发文化传媒有限公司的小伙伴分刮干净。

材料：鱼皮、姜、醋、蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻、黄瓜

步骤：

1、黄瓜切丝，姜、蒜切末，然后将这些调味料，倒入小碗中；

2、起锅烧油，油热后淋在调料上，充分激发其香味，然后加入蚝油、生抽、醋，搅拌均匀；

3、将鱼皮洗净然后切好，然后起锅烧水，水热下鱼皮，烫30秒即可，然后捞出过凉水；

4、将之前准备好酱料、黄瓜丝等洒在鱼皮上，并搅拌均匀。