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[原创] 吃货不容错过的凉拌鱼皮

猫友1471941 楼主
2022-05-18 17:15 21023
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QQ弹弹,爽口的鱼皮,学起来很简单,简单好吃的美食,吃货都不会错过的,加上灵魂酱料,每次都会被湖南企发文化传媒有限公司的小伙伴分刮干净。


材料:鱼皮、姜、醋、蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻、黄瓜

步骤:

1、黄瓜切丝,姜、蒜切末,然后将这些调味料,倒入小碗中;

2、起锅烧油,油热后淋在调料上,充分激发其香味,然后加入蚝油、生抽、醋,搅拌均匀;

3、将鱼皮洗净然后切好,然后起锅烧水,水热下鱼皮,烫30秒即可,然后捞出过凉水;

4、将之前准备好酱料、黄瓜丝等洒在鱼皮上,并搅拌均匀。

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