[转载] 又一个消费神话翻车了，原料成本差10倍。。。

哈根达斯用代可可脂代替纯可可脂翻车，原料成本差价10倍

梦龙之后，号称冰淇淋中的爱马仕的哈根达斯也在原材料上翻车了。近日，哈根达斯因将月饼中的“巧克力外皮”换成“代可可脂外皮”，被上海市监局罚款1万元。

哈根达斯向来以高端形象示人，这么贵的冰淇淋竟然还想着偷工减料，许多消费者都觉得被骗了，哈根达斯被骂上了热搜，不少网友评论道，“这么贵的冰淇淋竟然用代可可脂，无良商家！”“卖那么贵还不用好料，还好我不吃”“一万元的罚款太少了”。

哈根达斯有多贵？一个冰淇淋球就能卖几十元，销量最高的派对9联杯冰淇淋雪糕，净含量为522克，日常天猫价219元，平均每杯价格20元以上。这次罚款的冰淇淋月饼，售价一般是在200元到1200元不等。如此高价，消费者自然对其产品原料报以期待，而在其广告中宣传的巧克力冰淇淋月饼，实际上产品的配料表、原料及原料检验报告中显示用的却是代可可脂，而代可可脂的成本只有纯可可脂的十分之一到六分之一，且含有反式脂肪酸，胆固醇含量也高，对人体的健康根本没有什么好处。

哈根达斯进入中国市场已经有25年了，一直被定为为高端冰淇淋，这个高端冰激凌在品牌本土美国实际上却是平价冰激凌，同样的产品甚至更劣质的原料，却在中国市场卖高价走高端，近年来越来越让人受不了。近年来，哈根达斯在中国的销量逐渐下降，门店客流量也逐渐减少，越来越难以吸引消费者光顾。特别是在国产高端冰激凌雪糕品牌的冲击之下，哈根达斯已经不再是中国市场上唯一的高端冰激凌选择。在终端市场上，商场也越来越不会将临街的黄金位置给哈根达斯，而是更倾向于喜茶、奈雪的茶这些新式茶饮。

公开资料显示，哈根达斯在全球门店有六七百家，中国就占了400家，中国市场为哈根达斯贡献了最大的营收和利润。但是，现在价格高昂产品单一的哈根达斯在中国市场上遇到的挑战前所未有。

来源：大猫财经